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お父さんもお母さんも、おじいちゃんもおばあちゃんも、お兄ちゃんもお姉ちゃんも赤ちゃんも、みんなで食べられるお家ご飯のレシピ。   ウエルキッチン♪より


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華やいで麗しい 5月のおすすめ献立

華やいで麗しい 5月のおすすめ献立_a0277240_20282048.jpg












*それぞれの単品メニューのレシピは随時更新していきます。








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# by wellharmony1 | 2022-05-15 20:28 | 5月の献立

イチゴをツンと尖らせて プルンとまとまる牛乳はイチゴソースかけミルクゼリー

イチゴをツンと尖らせて プルンとまとまる牛乳はイチゴソースかけミルクゼリー_a0277240_20282434.jpg




今日は、牛乳のゼリーイチゴソースがけを作っています。

イチゴに含まれる酸味が牛乳と一緒に食べることで、まろやかな甘みに代わる。

相性がとても組合せです。

色合いもかわいい、初夏にピッタリのデザートです。




レシピはこちらから
# by wellharmony1 | 2022-04-25 15:29 | 5月の献立

豚肉と根菜炒めたら 混ぜあった時シャクだけど 今より美味しい 具沢山豚汁

豚肉と根菜炒めたら 混ぜあった時シャクだけど 今より美味しい 具沢山豚汁_a0277240_20283223.jpg





最近、インスタントのお味噌汁にも飽きてきたので、広口のフードジャーを買いました。

大きな具材も楽々入り、保温性、冷温性が高く、お昼のお弁当の時間には飲み頃。

具材や味を変えながら、毎日楽しんでいます。

今日は豚汁を作っています。

色々な具材が入り、炒めることでうま味が凝縮され

ほっとする味に仕上がっています。


レシピはこちらから
# by wellharmony1 | 2022-04-23 15:29 | 5月の献立

長芋はモノクローム ジェルを点けてくれ 輪切り長芋のバター醤油ジェル焼き

長芋はモノクローム ジェルを点けてくれ 輪切り長芋のバター醤油ジェル焼き_a0277240_20282649.jpg




長芋を1本買っても、使いきれずに腐らしてしまう ってことありませんか?

長芋は「する」イメージが強いですが、焼いたり、煮たりと変幻自在に

アレンジでき、栄養価も高く、ビタミン類、食物繊維、カリウムも豊富に含まれています。

今日は、長芋を輪切りにし、バターで炒めています。

焼くとほくほくになり、生で食べる食感とまた違った食感が楽しめます。



レシピはこちらから
# by wellharmony1 | 2022-04-21 15:29 | 5月の献立

魚の気配をホイルに隠していたから 君は天然鮭のホイル焼き

魚の気配をホイルに隠していたから 君は天然鮭のホイル焼き_a0277240_20282921.jpg




長袖のシャツだけでも十分に過ごせる時期になりました。

晴の日も多く、気分も上々です。

今日は鮭のホイル焼きを作っています。

塩こうじのジェルソースをかけて、身も柔らかくうま味もUP!

とろみ剤を使うことで、保湿性や保温性が保たれます。



レシピはこちらから
# by wellharmony1 | 2022-04-19 15:29 | 5月の献立 | Comments(0)