お父さんもお母さんも、おじいちゃんもおばあちゃんも、お兄ちゃんもお姉ちゃんも赤ちゃんも、みんなで食べられるお家ご飯のレシピ。   ウエルキッチン♪より


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♪ちょいと♪手まり寿司とカラフル漬け物ジェルソース(お花見弁当)

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♪ちょいと♪手まり寿司とカラフル漬け物ジェルソース (1人分263kcal)


お花見の時期

ようやく春が訪れたようで、心も ”うきうき”

お昼間にお弁当を持参し ピクニック気分

おじいちゃんもおばあちゃんも誘って、みんなで

食べるお弁当はまた格別。

♪ちょいと♪手まり寿司は

特別な準備はしなくても、簡単にでき

外にもっていっても楽チンで

手でパクパクと食べれる

漬け物のジェルソースはさっぱりとしたあと口で

心落ち着く味になっています。

すし飯は ♪ちょぃと すし太郎を使って時間短縮。

懐かしいこのフレーズ27歳の若者には分からなかった。

ジェネレーションギャップを感じた日^^;








<材料> 2人分

(■すし飯)

温かいごはん 500g
すし太郎  1袋(100g)

(■すしねた)

たくあん 20g
みぶな 20g
かぶら漬け 20g

(■漬物ジェルソース)

・たくあん20g 水50ml ナージュ 0.7g
・みぶな 20g 水50ml ナージュ 1.7g
・かぶら漬け 20g 水50ml ナージュ0.7g



<作り方>

①温かいごはんとちらし寿司の素をボールに入れ 手早く混ぜ合わせ
  適当な大きさにわけ、ラップに包んで丸くし カゴに盛り付ける

②たくわん、みぶな、かぶら漬けは千切りにし、半分はタッパにいれ、残りの半分は
  ジェルソースにする

③ミキサーにたくあんと水、ナージュを入れ 十分に撹拌しタッパに入れる
  ※みぶな、かぶら漬けも同様の作業を繰り返し行う






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by wellharmony1 | 2013-03-19 08:54 | 4月の献立 | Comments(0)