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セレブな?クラッシュゼリーサワー 再び

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セレブな?クラッシュゼリーサワー 再び (1人分50kcal)


会社の庭の一角に種類はわからないがミントが植えてある

そのミント しばらく見ないうちに庭の大半を覆いつくし

草丈も40cm位の大きさに・・・恐るべし繁殖力

先っちょのかわいらしい部分はケーキやゼリーのトッピングに

重宝しているが これだけ大きいのは・・・はてさてどうするか??

手に取ると清涼感あふれるミントの香りが広がり、以前飲んだミントティが

ふと頭をよぎる。

早速ミントをちぎり、よく洗ってから水気をきり

ポットに葉を入れ熱湯を注ぎ蒸らすこと5分

お湯の色がきれいなレモンイエローになり

爽快感ある香りが口の中に広がり、気分もリフレッシュ

前回いい感じに出来上がったクラッシュゼリーのアレンジバージョン

を作って見ました。

ストローの口から爽やかなミントの香りと甘酸っぱいゼリーが

一体となって流れ込む、何とも言えない幸せな気持ちに

蒸し暑い日が続く中 一服の清涼剤のようなクラッシュゼリーサワー

ぜひお試しください!













<材料>1人分

(■ゼリー)
アップルジュース  20ml  
レモンジュース   20ml
ゼリーナ      1.2g

(■ミントティ)
ミント        葉10枚
ティパック      2つ
お湯         60ml

炭酸水       60ml
レモン果汁     少々





<作り方>



①2種類のジュースはそれぞれゼリーナを0.6gづつ加え火に掛ける
 混ぜながらフツフツするまで加熱し容器に入れ冷やし固める

②ミントティをつくる
 器にミントとティパックを入れた中にお湯を注ぎ煮出し冷やす

③グラスに①と②そして炭酸水を注ぎいれ、最後にレモン果汁をたらす






a0277240_13551667.jpg未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント





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by wellharmony1 | 2013-07-08 08:32 | 7月の献立 | Comments(4)
Commented by kewpie224 at 2013-07-08 18:56
こんばんは♪
ミントティー☆
ミントに炭酸水にレモン果汁♪
とってもお洒落です~~~(*´pq`*)ムフッ我が家のミントでもぜひ試してみます~☆
Commented by wellharmony1 at 2013-07-09 10:49
kewpie224様
こんにちは
コメントありがとうございます。
これからの季節ピッタリの飲み物です
簡単にできますので、ぜひお試しください^^
Commented by kewpie224 at 2013-07-09 18:59
こんにちは(^^)さっそくレモンバームで作ってみることにしましたが
分量守らずにm(__)m適当にお湯を入れたら多すぎて~
炭酸をいれるのは断念しました(^^ゞ
でもとっても美味しいアイスレモンティーのようになりました。
Commented by wellharmony1 at 2013-07-10 08:45
kewpie224様

おはようございます。
さっそく作ってくださったんですね
美味しくできてなによりです^^