お父さんもお母さんも、おじいちゃんもおばあちゃんも、お兄ちゃんもお姉ちゃんも赤ちゃんも、みんなで食べられるお家ご飯のレシピ。   ウエルキッチン♪より


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実は超簡単だった!!サーモンプリン

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実は超簡単だった!!サーモンプリン (1切分 123kcal)


29時まで営業する缶詰バーができたと聞き

物珍しさに行ってみることに

でも缶詰ではお腹がイッパイにはならないので

閉めのお店としてちょっと覗く位で いいのではと勝手に

思っていた所

一緒に行く友達が、「缶詰の種類は外国のも含めて珍しい

ものが沢山あるらしいので、いろいろなものを食べてみたいと・・・」

力説する彼女に負け、最初に行くことに

店内に入ると、定番の缶詰から珍しい缶詰が所狭しと

並んでいる

値段は350円~500円程度

適当にいくつかの缶詰をオーダー

一番人気の牡蠣のスモークは濃縮された牡蠣の旨みと

スモークの香ばしさがうんまい

お酒のあてとしては十分にいける

何だ、かんだ言いながら結構な種類の缶詰を食べた頃

マスターに昆虫の缶詰をススメられる。これが又美味という

「昆虫は勘弁して下さい」 と丁重にお断りし、お店を後にする

低価格で気軽に利用ができる、なかなか面白いお店だった

たかが缶詰、されど缶詰の美味しさを再認識し

早速、鮭の水煮缶を使っての料理

調理の手間が省け、味付け不要

調理工程も少なく、レンジにいれるだけで

簡単にでき、ホームパーティなどのおもてなし料理にも使える

一品に仕上がっています

ぜひ、お試しください











<材料>  1切れ分

じゃが芋 30g
鮭水煮缶 15g
アスパラ 10g
マッシュルーム缶 10g
卵  20g
牛乳 25ml
バター 適量

(■バジルソース)                 
バジル 5g
にんにく 3g
パルメザンチーズ 5g
塩 少々
オリーブオイル 10ml
水 20ml
トロミーナ ナージュ 0.5g

<作り方>

① じゃがいもは5mm、アスパラ、マッシュルームは小さくカット
② 鮭の水煮はほぐしておく
③ 耐熱皿にバターを塗り、じゃがいも、マッシュルーム、鮭、アスパラと順に
  敷き並べる。 最後はじゃが芋で終わるように
④ 卵を溶き、牛乳と混ぜ合わせ③に注ぎ込み 180度のオーブンで50分焼く
⑤ バジルソースを作る
   ミキサーに全ての材料を入れ撹拌する
⑥ ④を切り分けて ⑤のソースをかける








a0277240_13551667.jpg未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント




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by wellharmony1 | 2013-09-04 08:07 | 9月の献立 | Comments(0)