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豆腐投入豆乳グラタン(激簡単レシピ!)

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<おせちの次は 和洋折衷のお正月料理>
 豆腐投入豆乳グラタン(激簡単レシピ!) (1人分 154kcal)



グラタンはおいしんだけど下準備に時間がかかるし、ホワイトソース作りは手間だし

食べた後の食器洗いはもう一つ面倒だし・・・

グラタン作りはちょっと難関なんて思ってましたが

今日紹介するグラタンは、そんな悩みを一気に解消!

余計な下準備もなく、とろみ剤を入れ お好みのとろみを作って頂ければルーは完成。

面倒な後片付けも難なくクリアー。

滑らかなソースに想像以上のお味で大満足。

いつでも手軽に作れる、寒い冬におススメの一品です。





















<材料> 4人分

絹ごし豆腐  300g
ハム 40g
プチトマト  2個
うずら卵  2個
ほうれん草 15g
とろけるチーズ 少々

(■豆乳ソース)

豆乳 300ml
マヨネーズ 10g
味噌 10g
Newトロミーナ  6g


<作り方>

① 豆乳のソースを作る。材料をミキサーにかけ十分に撹拌する
② 鍋に移し加熱する。
③ 絹ごし豆腐はさいの目に切り軽く水を切る、トマト、うずら卵は半分に切る
④ ほうれん草は塩茹でし小さく切り、ハムもサイコロに切る。
⑤ 容器の底に絹ごし豆腐を並べ、豆乳のソースを入れる
⑥ ソースの上にハム、トマト、うずら卵、ほうれん草、チーズをトッピングし
  オーブン180℃で10分焼く






a0277240_13551667.jpg未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント




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by wellharmony1 | 2013-12-26 08:20 | 1月の献立 | Comments(0)