お父さんもお母さんも、おじいちゃんもおばあちゃんも、お兄ちゃんもお姉ちゃんも赤ちゃんも、みんなで食べられるお家ご飯のレシピ。   ウエルキッチン♪より


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ラップでクルクル レンジでチン♪簡単トリミートローフ

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ラップでクルクル レンジでチン♪簡単トリミートローフ (1人分232Kcal)




ドラッグストアーで可愛い小瓶に入った離乳食が目に入る。

種類も豊富で五目けんちんうどん、かぼちゃのグラタン、お肉と豆の五目煮と

おいしそうなメニューが並んでいた。値段はちょっと高いが

忙しい時やお出かけの時には便利だと思った。

離乳食や介護食って1人分だけ作るのって手間が掛かるイメージだけど

みんなのご飯を作るときに、赤ちゃんやおばあちゃん用に薄味にしたり、細かく刻んだり

とろみを付けて食べやすくしたり、同じ材料でちょっと工夫するだけで十分じゃないのかな

本を買って意気込んでも結局続かなかったりしませんか?

難しく考えないで手抜きもしながら、楽しく調理できるのが一番

今日のミートローフは鶏のミンチにお豆腐を混ぜ柔らかくヘルシーに仕上げています。

レンジで簡単にできるので、離乳食や介護食にもおススメです。
















<材料> 4人分

鶏ミンチ 300g
木綿豆腐 300g
いんげん 50g
にんじん 50g
かぼちゃ 50g
卵  1個
パン粉 15g
牛乳 適量
生姜すりおろし ひとかけ
ごま油  適量

チンゲン菜

(■中華ジェルソース)

しょうゆ 15ml
オイスターソース 15ml
酢 8ml
ごま油 5ml
水 50ml
NEWトロミーナ 2g


<作り方>

① 中華ジェルソースをつくる
  全ての材料を混ぜ合わせる

② 豆腐は水切りし、野菜は全てみじん切りにする
③ 野菜はラップに包みレンジで加熱し冷ましておく
④ ボールに材料をいれ混ぜ合わせ、直径5cmの筒状にする
⑤ ラップを広げて筒状にしたものを包み、両端を輪ゴムでしっかり留めます
⑥ レンジで500㍗4分加熱し そのまま30分ほど蒸らしておきます
⑦ 粗熱がとれたら適当な大きさに切り 器に盛り付けジェルソースをかける








a0277240_13551667.jpg未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント




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by wellharmony1 | 2014-03-04 07:00 | 3月の献立 | Comments(0)