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ぷくぷく満腹 春雨卵のダイエットスープ

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ぷくぷく満腹 春雨卵のダイエットスープ (1人分65kcal)



父が定年退職後

うちに居るようになって、ふた月が過ぎた頃

父の体型に変化が

全体的にひと回り大きくなっている。

体重を量ると4kg近く増加。

趣味もなく、日中動くことのない父がこのままだと・・・とど?

容易に想像することができる。

体のことを心配した母が次の日から春雨料理を一品づつメニューに加えだした。

酢の物や炒め物、スープと何かしら春雨メニューが食卓に上るようになる

春雨の弾力が咀嚼回数を増やし少量で満腹感が得られ、腹持ちもいいので

自然と間食も減り、気がづけば以前より体重が減り健康的になっていた。

元々、麺類の好きな父は春雨を何の抵抗もなく食べることができ、苦もなく体重を

落とすことができたようだ。

ダイエットってなかなか続けることができなくて、途中で挫折してしまうことが多いですが

生活習慣を少し見直したり、意識を変えるだけでも成果は出てくるんじゃないかと思います。

無理をせず続けることが一番の近道かも知れませんね。

今日は父もお昼によく食べた春雨のスープを紹介します。

食べ応えがあって、満腹感もあり、しかも低カロリーの春雨スープ。

トロミ剤を入れることで、卵もフワフワで麺の絡まりもよく

のど越しのよいスープになっています。

ぜひ、お試し下さい。














<材料> 4人分

春雨 12g
白菜 80g
卵   1個
エビ 2尾
にら  10g
白ごま 適量

中華スープの素 15g
水 400cc
しょうゆ 適量
ごま油  適量
NEWトロミーナ 8g


<作り方>

① 春雨は熱湯に戻しておく、エビは皮をむき背わたをとり半分にカットする
② 白菜、にらはは適当な大きさに切り、卵は溶きほぐしておく
③ 沸騰した湯に白菜を入れ火が通れば中華スープ、春雨、エビ、NEWトロミーナを入れ
   混ぜながら再沸騰したところに溶き卵をまわしいれる
④ しょうゆで味を調え仕上げにごま油をいれ、にらとごまをのせる





a0277240_13551667.jpg未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント




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by wellharmony1 | 2014-03-20 09:47 | 4月の献立 | Comments(1)
Commented at 2014-03-20 18:07 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。