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豆乳ポタージュ色々アレンジ 可愛く盛りつけ おかずパフェ

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豆乳ポタージュ色々アレンジ 可愛く盛りつけ おかずパフェ (1人分 164kcal)


以前ブログ内で豆乳はちょっと苦手と書いた私ですが

あれから1年半、すっかり豆乳の魅力にはまり、苦手を克服

豆乳って知れば、知るほど万能で

たくさんの栄養や身体にいい成分が含まれている。

骨粗しょう症や更年期障害の緩和に女性特有のガンの抑制

老化や生活習慣病予防、そしてストレスにもいいなど

今では必ず毎朝コップ1杯は飲んでいます。

自分の体は今まで自分が食べたものでできている

当たり前のことですが

ついつい忘れてジャンクフードやインスタント食品を好んで摂ってしまう

その結果が、最近年とともに顕著に現れてきている。

古い細胞が新しい細胞に生まれ変わるのに約半年と言われています

今の私の体は半年前に食べたものでできているってこと

今からでも遅くない、体にいいものを選んで食べればいいだけだから

豆乳のポタージュはコクと甘みがあるやさしい味になっています。

玉子と胡瓜をくずしながら、サラダ感覚でも召し上がれます。


















<材料> 4人分

(■豆乳ポタージュゼリー)
豆乳 200ml
水  100ml
コンソメ 6g
ゼリーナ 6g

きゅうり 60g
ドレッシング 適量
卵 2個
サラダ油 適量
プチトマト 1個


<作り方>

① 豆乳ポタージュゼリーを作る
  鍋に全ての材料を入れ混ぜながらフツフツするまで加熱する
  容器に移し冷やし固める
② 卵は入り玉にし、プチトマトは4等分に切る
③ きゅうりはみじん切りにしドレッシングで合える
④ ①にいり玉、きゅうり、トマトを彩りよくトッピングする









a0277240_13551667.jpg未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント




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by wellharmony1 | 2014-03-28 09:21 | 4月の献立 | Comments(0)