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ヘルシーパーフェクトな食材見参!山菜キノコ納豆ひじき

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ヘルシーパーフェクトな食材見参!山菜キノコ納豆ひじき (1人分84kcal)


若い頃は質より量で冷凍食品のオンパレードの居酒屋さんでも満足していたが

最近は付き合いで誘われえも ちょっと勘弁かな・・・・

食べることに対しての認識が変わってきている。

肉や油っこい物が食べにくくなり、野菜や魚中心の食生活になってから

食べることが本当に楽しくなり、心から幸せを感じ 頑張ろうっていう気が沸いてくるから不思議。

食事から得られるパワーって思っていた以上にスゴイと改めて実感。

今日紹介する和え物は心も体も元気になる食材ばかりで

所要時間も短くとても簡単!

とろみ剤を入れているから 調味料も少量でまとまりもよく、時間が経っても水っぽくならない。

お店に行って こんな一品が出てきたらうれしいなぁ~なんて思いながら作って見ました。

ぜひお試し下さい。



















<材料>2人分

黒豆納豆 50g
山菜ミックス 30g
芽ひじき 7g
しめじ  80g
ちりめんじゃこ 15g
人参  20g
パプリカ 10g
貝割れ大根 3本

酢 30ml
しょうゆ 15ml
砂糖 15g
水 20ml
NEWトロミーナ 2g


<作り方>

① 鍋に調味料を全て入れ加熱する
② 芽ひじきはたっぷりの水で戻し、さっと茹でる
③ 山菜ミックス、しめじ、千切りにした人参もさっとゆでる
④ ボールに全ての材料を入れ混ぜ合わせる
⑤ 器に盛りつけ、パプリカ、貝割れ大根を飾る








a0277240_13551667.jpg未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント




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by wellharmony1 | 2014-05-12 15:10 | 5月の献立 | Comments(0)