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ミラクルコラボレーション!苺ミルクプリンのフレッシュ苺ソース&甘酒のせ

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ミラクルコラボレーション!苺ミルクプリンのフレッシュ苺ソース&甘酒のせ (1人分123kcal)


昔 はやりましたよね~

幸せを呼ぶ”ワイルドストロベリー”を育てよう!

実がなると結婚ができるって

私も含めて周りの友達がこぞって育てたものでした。

ほぼ全員実がなったって聞いたけど、全員結婚できたかというと??

でも、育ててる間はワクワク、ドキドキ心躍る 幸せな時間を過ごすことができました。

収穫した苺は実は生のまま食べ甘酸っぱさを堪能し、葉はハーブティにし香りを楽しみました

とても、懐かしい思い出です。

今日は今が旬の苺を使ってミルクプリンを作って見ました。

プルプルな食感のプリンにフレッシュ苺のジェルソースと甘酒のジェルソースを絡めると

何ともいえない幸福感を感じる美味しさに

フレッシュ苺と甘酒のジェルソースとのコラボはまさにミラクル!!

ぜひ、お試し下さい。















<材料> 2人分

(■イチゴミルクプリン)

いちご 10粒
牛乳 150ml
砂糖 10g
練乳 10g
ゼリーナ 4g

(■甘酒ジェルソース)

甘酒 30g
水 20ml
NEWトロミーナ 0.5g

(■いちごジェルソース)

いちご 5粒
NEWトロミーナ 少量


<作り方>

① 甘酒ジェルソースは全ての材料を混ぜ合わせる
② イチゴはミキサーにかけプリン用とソース用に分けソース用にはトロミ剤を少量混ぜておく
③ ミルクプリンはいちご以外の材料を鍋に入れ、混ぜながらフツフツするまで加熱し②のいちごを
   混ぜ合わせる
④ ③を容器に入れ冷やし固める
⑤ ④に甘酒のジェルソース、いちごのジェルソースをかける







a0277240_13551667.jpg未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント




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by wellharmony1 | 2014-05-16 09:23 | 5月の献立 | Comments(0)