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根菜 万歳 天才 喝采 野菜チップス

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根菜 万歳 天才 喝采 野菜チップス (1人分 110kcal)


スーパーに行くと、多種多様のスナック菓子が陳列されているが、新商品には目もくれず

ポテトチップス、カール、かっぱえびせんの3種類をローテーションで買うのが習慣になっていましたが

友だちに勧められて買ったのが、ベジップス 「玉ねぎ・かぼちゃ・じゃがいも」

「さつまいも・かぼちゃ」そして「さといも・にんじん・ごぼう」と3種類あり、どれも野菜を

素揚げしただけのシンプルなものだが、にんじんの甘みや、ごぼう風味がくせになる美味しさ。

スナック菓子といえば、甘くて、添加物たっぷりで食べ過ぎると体に悪いと敬遠されがちだが

ベジップスは素材の味がそのまま楽しめるので、大人に人気というのが分かるような気がします。

今日紹介する野菜チップスはレンジで水分を飛ばし作る、彩りよく、ヘルシーで食感の違いが楽しめ

少量でも満腹感が得られ、その上に不足しがちな食物繊維もたっぷり摂れる簡単で魅力的な一品です。

ぜひ、お試しください。


















<材料> 4人分

(■野菜チップス)
さつまいも 80g
人参  100g
レンコン 100g
カボチャ 100g
りんご  100g

(■甘酢ジェルソース)

酢 20ml
砂糖 18g
しょうゆ 5ml
水 60ml
NEWトロミーナ 4g

(■ポン酢マヨジェルソース)

ポン酢 15ml
マヨネーズ 10g
水 70ml
NEWトロミーナ 3.5g


<作り方>

① 2種類のジェルソースをつくる
 ・ それぞれジェルソースは全ての材料を混ぜ合わせる
② 野菜チップスの材料は全て薄切りにする
③ カボチャ、人参以外は水につけてアクを抜きペーパーで水気をとる
④ レンジにクッキングシートをひく
⑤ 600ワットでさつまいも約2分、カボチャ、人参、レンコン、りんごは約4分加熱する
⑥ お皿に盛り付け、ジェルソースを添えて召し上がってください。






a0277240_13551667.jpg未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント




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by wellharmony1 | 2014-09-04 09:23 | 9月の献立 | Comments(0)