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根菜が満載でバンザイ ファイト一発カレースープ

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根菜が満載でバンザイ ファイト一発カレースープ


メジャーリーグでもおなじみの、イチロー選手やマー君も食べている朝カレー

私の周りでも、朝カレーを食べてる人は意外に多い。

夜に残ったカレーを、次の日の朝に食べるということはありますが

朝、専用のレトルトカレーが出ているのには驚く。

なぜ朝なのか?

カレーによって増加する血流量はおよそ全体の2~4%にのぼり、消化器官の働きが

活発で味覚も敏感な朝に摂取することで、集中力を高めることができ

又、カレーの香りを嗅ぎ、食べることで、ストレスが抑えられ、作業に対する

モチベーションが維持されるなど

朝カレーは更に通常のカレーより多くの効果をあげるらしい。

今日は根菜がタップリ入ったカレースープです。

カレーには、たくさんのスパイスが入っており、消化吸収や血行促進を促し

新陳代謝を高める働きがあり、更に、たっぷり入った根菜類とトロミ剤の

相乗効果で冷え性の改善にもなります。

ぜひ、お試しください。

















<材料> 4人分

かぶ  100g
れんこん 100g
にんじん 80g
卵 2個
ブロッコリー 40g
しょうが 15g
バター 10g

カレー粉 12g
和風だし 4g
しょうゆ 5
水 750ml
NEWトロミーナ 10g


<作り方>

① かぶ、にんじんは皮をむいて乱切り、れんこんも皮をむいて1cm厚さに切る
② ブロッコリーは小房に分けて色よくゆでる
③ 卵はゆで卵にし、4等分に切る
④ 鍋にバターを溶かし、みじん切りにした、しょうがを炒め香りが出たらカレー粉
  をいれ炒める
⑤ ④に水を入れて中火で野菜を柔らかくなるまで煮る
⑥ NEWトロミーナをいれ混ぜ、しょうゆで味を調える
⑥ ブロッコリーを加えひと煮立ちし、器に盛り付ける







a0277240_13551667.jpg未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント




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by wellharmony1 | 2015-03-06 09:46 | 3月の献立 | Comments(0)