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3色(青・白・玉)ネギで 変わり豚汁 血液サラサラ&スタミナ アップ

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白ねぎ、玉ねぎ、青ねぎの香り成分はアリシン(硫化アリル)といわれ

血液をサラサラにし、血液中の脂質を減らし糖尿病や高血圧の予防にもなり

ビタミンB1と一緒に摂取することで疲労回復効果があります。

今日は相性のいい豚肉と3種類のねぎがたっぷり入ったお汁を作っています。

疲れた体にやさしい味になっています。

ぜひ、お試しください。

















<材料> 4人分

豚肉    100g
玉ねぎ   1/2個
白ねぎ   40g
青ねぎ   10g
サラダ油  大さじ1
だし汁   600ml
酒     大さじ1
塩     小さじ1/5
しょう油  小さじ1
トロミーナソフト  大さじ2


 <作り方>

①豚肉は一口大、玉ねぎは薄切り、白ねぎ、青ねぎは小口切りする。
②鍋にサラダ油を熱し豚肉、玉ねぎを炒め、だし汁を加える。煮立ったら
アクを取って、野菜が柔らかくなるまで煮る。
③酒、塩、うす口しょう油、白ねぎ、青ねぎを加え中火で加熱後、トロミーナソフトを加え混ぜ
器に盛り付ける。







a0277240_13551667.jpg未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント




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by wellharmony1 | 2017-07-22 13:05 | 8月の献立 | Comments(0)