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ナカナカ定番 みんな大好き 豚の生姜焼き

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夏まっさかり。

何だか体が重いし、だるさや無気力感も・・・

こんな時こそ、しっかり食べてエネルギー補給!

焼肉、うなぎの蒲焼、レバニラ炒めに豚の生姜焼き、どれもスタミナ満点ですが

中でも豚肉の生姜焼きの豚肉に含まれるビタミンB1は疲労回復効果、玉ねぎには

ビタミンB1の吸収を促す硫化アリル、生姜には消炎作用があり、夏バテに

ピッタリのお料理です。

ぜひ、お試し下さい。

















<材料 4人分>

豚バラ肉  400g
玉ねぎ   2個
小麦粉   大さじ3


貝割れ大根  1p
キャベツ   1/4個

(・生姜ジェルソース)

生姜(おろし)  1片
酒      大さじ3
しょう油   大さじ2
みりん    大さじ2
水      大さじ2
トロミーナハイパー  大さじ1
白ゴマ    適量


<作り方>

①生姜ジェルソースを作る。
・全ての材料を混ぜ合わせる。
②豚バラ肉は半分に切り、小麦粉を振る。玉ねぎは8mm幅に切る。
キャベツは千切り、貝割れ大根は根元を切る。
③フライパンにサラダ油を熱し玉ねぎを炒め、取り出し器に敷く。
④続けて豚バラ肉を炒め、①を絡める。
⑤玉ねぎの上に④をのせ、キャベツ、貝割れ大根を添える。









a0277240_13551667.jpg未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント




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by wellharmony1 | 2017-07-24 16:36 | 8月の献立 | Comments(0)