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牛乳とスープの素で とろんとろん 簡単ホワイトソースのグラグラグラタン

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もうすぐゴールデンウィークですね。

私は毎年この時期に断捨離をしています。

部屋の中のいらないもや、洋服など・・・

捨ててしまうと、部屋の中も心もすっきりし、なぜか達成感があり

いい気分になります。

物を捨てて自分と向き合うことでリフレッシュできます。

今日は定番のグラタンを紹介します。

とろみ剤を使った簡単なホワイトソースは昔懐かしい、どこかホットする

やさしい味になっています。

ぜひ、お試し下さい。














<材料> 4人分

マカロ二  100g
玉ねぎ   1個
しめじ   100g
ベーコン  300g

パン粉   40g
サラダ油  少々
とろけるチーズ 50g

(・ホワイトジェルソース)

バター 50g
牛乳  800ml
塩・こしょう 少々
トロミーナソフト 大さじ2 1/2


<作り方>

①ホワイトジェルソースを作る。
・鍋にバターを溶かし、牛乳を中火で加熱する。トロミーナソフトを加え
    塩・こしょうで味を調える。
②ベーコンは1cm角、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを除いて小房に分ける。
③マカロニは茹で、サラダ油を少々絡める。
④フライパンにサラダ油をひき、ベーコン、玉ねぎ、しめじの順に炒める。
⑤グラタン皿に③、④、①の順に加え、パン粉、とろけるチーズを散らし
    220℃に温めたオーブンで20分間ほど焼き、パセリを飾る。






















a0277240_13551667.jpg未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント




介護用品、介護食品、介護機器 <株式会社 ウエルハーモニー>
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by wellharmony1 | 2017-04-23 12:15 | 5月の献立 | Comments(0)