お父さんもお母さんも、おじいちゃんもおばあちゃんも、お兄ちゃんもお姉ちゃんも赤ちゃんも、みんなで食べられるお家ご飯のレシピ。   ウエルキッチン♪より


by wellharmony1

プロフィールを見る
画像一覧

株式会社ウエルハーモニー

カテゴリ

全体
はじめまして
ニュース
日々のコト
1月の献立
2月の献立
3月の献立
4月の献立
5月の献立
6月の献立
7月の献立
8月の献立
9月の献立
10月の献立
11月の献立
12月の献立
デザート・おつまみ一覧
ドリンク一覧
スープ一覧
ご飯・麺もの一覧
野菜のおかず一覧
シーフードおかず一覧
牛・豚・鳥 肉類おかず一覧
豆腐・豆乳 おかず一覧
柔らかおせち一覧
サラダ・ジェルドレッシング一覧
ジェルソース
ミキサー食(離乳食&介護食)
ソフト食(離乳食+介護食)
サンプルプレゼント
未分類

最新のコメント

ブログにコメント書くの初..
by きょうこ at 14:11
まーたんさん、コメントあ..
by wellharmony1 at 17:26
こちらからおじゃまします..
by まーたん at 00:16
はじめまして!勝手ながら..
by 三野と申します。 at 15:35
kewpie224様 ..
by wellharmony1 at 08:45
こんにちは(^^)さっそ..
by kewpie224 at 18:59
kewpie224様 ..
by wellharmony1 at 10:49
こんばんは♪ ミントテ..
by kewpie224 at 18:56
gooaki2001様 ..
by wellharmony1 at 09:11
サンドイッチみたい! ..
by qooaki2001 at 03:50

最新のトラックバック

venusgood.com
from venusgood.com
http://while..
from http://whileli..

最新の記事

昼を待ちきれなくて♪譲れない..
at 2017-06-24 11:57

記事ランキング

ファン

タグ

検索

ブログジャンル

料理・レシピ
おうちごはん

画像一覧

カテゴリ:5月の献立( 25 )

イケちゃん家の洋食ド定番 5月のお薦め献立

a0277240_13503030.jpg










牛乳とスープの素で とろんとろん 簡単ホワイトソースのグラグラグラタン(4/23 UP )

シャキシャキ好みはキャベツは後乗せで!good(具)たくさんコンソメスープ(4/25 UP)

黄色白色別々フリフリ 間違いなく鮮やかミモザサラダだすっ!(4/21 UP)

君たち キウイ イチゴ マンゴー だね!とゥるンと飲むフレッシュフルーツスポーツゼリー(4/27 UP!!!!!!!!!!!!!!!)









*それぞれの単品メニューのレシピは随時更新していきます。







a0277240_13551667.jpg未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント




介護用品、介護食品、介護機器 <株式会社 ウエルハーモニー>
〒670-0802 兵庫県姫路市砥堀565番地 TEL 079-264-5534 FAX 079-264-5574

にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村



by wellharmony1 | 2017-05-10 13:50 | 5月の献立 | Comments(0)

君たち キウイ イチゴ マンゴー だね!とゥるンと飲むフレッシュフルーツスポーツゼリー

a0277240_8171518.jpg






5月になると気温が徐々に上昇し汗をかくことも多くなってきますね。

夏場の熱中症だけでなく、この時期の水分補給も大事です。

特に高齢になると水分を蓄えておく力が弱っているため、しっかり水分補給

をする必要があります。

そこで1日の中で計画的に飲む工夫が必要です。

3度の食事の他にも、起床時、入浴に前後、就寝前など普段から習慣付ける

ことが大切になります。

今日、作ったスポーツ飲料のゼリーはゼラチン、寒天を使用していませんので

口腔内の体温で溶けることもなくバラけることもありません。

水分補給と同時に加齢で不足しがちな唾液の役目も補います。

ぜひ、お試しください。

レシピはこちらから→
by wellharmony1 | 2017-04-27 08:21 | 5月の献立 | Comments(0)

シャキシャキ好みはキャベツは後乗せで!good(具)たくさんコンソメスープ

a0277240_1382619.jpg







春キャベツの旬は3月~5月。

この時期、焼肉屋さんや、居酒屋さんでもお通しに、大きくカットされた

春キャベツが出てきますが、水分が多くて柔らかく、そのまま食べても甘味があり

おいしいですが、塩やごま油などで味付けすると、それだけで立派な副菜に

なります。

又キャベツに含まれるスルフォラファンは肝臓の機能を高めてくれるので

お酒のお供にピッタリです。

今日は、春キャベツがたっぷり入った具沢山のスープを作っています。

具材から出る旨みがとろみ剤と絡まり濃厚な味わいになっています。

ぜひ、お試し下さい。

レシピはこちらから→
by wellharmony1 | 2017-04-25 13:15 | 5月の献立 | Comments(0)

牛乳とスープの素で とろんとろん 簡単ホワイトソースのグラグラグラタン

a0277240_12122718.jpg





もうすぐゴールデンウィークですね。

私は毎年この時期に断捨離をしています。

部屋の中のいらないもや、洋服など・・・

捨ててしまうと、部屋の中も心もすっきりし、なぜか達成感があり

いい気分になります。

物を捨てて自分と向き合うことでリフレッシュできます。

今日は定番のグラタンを紹介します。

とろみ剤を使った簡単なホワイトソースは昔懐かしい、どこかホットする

やさしい味になっています。

ぜひ、お試し下さい。

レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2017-04-23 12:15 | 5月の献立 | Comments(0)

黄色白色別々フリフリ 間違いなく鮮やかミモザサラダだすっ!

a0277240_853086.jpg




以前、花の寺として知られる円照寺に行った時に、ミモザの花を初めて見ました。

黄色のフワフワの房は可憐で、想像以上の鮮やかな色が青い空によく映えて

いたのが印象的でした。

今日はその時の風景を思い出しながら、ミモザサラダを作りました。

固ゆでにした卵の黄身と白身を丁寧に裏ごしし散らしています。

鮮やかな黄色で元気と食欲の出るサラダになっています。

ぜひ、お試し下さい。

レシピはこちらから→
by wellharmony1 | 2017-04-21 08:56 | 5月の献立 | Comments(0)

5月のおすすめ献立 ホクホクジャガイモだらけの休日

a0277240_11453018.jpg



ロールパンとクロワッサンで ポテサラサンド(社内記録は1人7個)(4/20 UP)

ジャガイモとベーコンと 具沢山ゴールデンスープ(4/23 UP)

まさかパクった?!いやいやこれはリスペクト 甘いソースでフライドポテト(4/25 UP)

これもパクった!!!?いやいやこれはトリビュート!ジャガイモ餅の みたらしきな粉ジェル&イチゴミルクジェル(5/1UP !!!!!!!!!)







*それぞれの単品メニューのレシピは随時更新していきます。







a0277240_13551667.jpg未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント




介護用品、介護食品、介護機器 <株式会社 ウエルハーモニー>
〒670-0802 兵庫県姫路市砥堀565番地 TEL 079-264-5534 FAX 079-264-5574

にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村



by wellharmony1 | 2016-05-16 11:47 | 5月の献立 | Comments(0)

これもパクった?いやいやこれはトリビュート!ジャガイモ餅の みたらしきな粉ジェル&イチゴミルクジェル

a0277240_18234833.jpg




じゃがいもは炭水化物で敬遠されがちですが、他にもビタミン類、ミネラル

が豊富に含まれ中でも、ビタミンCはみかんと同じくらい含まれています。

そして、じゃが芋のビタミンCはでんぷんに包まれているので、熱に強く

加熱しても壊れにくくなっています。

また、むくみに効果のあるカリウムも多く、体内のナトリウムを排出する

働きがあります。

私も飲みすぎた翌日は特にですが、定期的にも、じゃが芋を摂るように心がけて

います。

今日は、もちもちの食感が美味しい、じゃが芋もちを作っています。

じゃが芋は意外とカロリーが低く、100g当たり70kcalとご飯の半分のエネルギー

なのでダイエットしている人にも、心強いおやつになっています。

ぜひ、お試し下さい。

レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2016-05-01 18:26 | 5月の献立 | Comments(0)

まさかパクった?!いやいやこれはリスペクト 甘いソースでフライドポテト

a0277240_1517532.jpg


 
揚げたてのポテトフライを前にすると、ついつい手が伸びてしまう。

カロリーの高さも気になるが、やめられなくなる。

じゃが芋を切って、油で揚げるだけのシンプルな料理なのに

妙に存在感のある美味しさがくせになります。

自宅でも、2度上げすることで外はカリカリ、中はホクホクのポテトフライが

作れ、塩加減も調節できるので、塩分の摂りすぎを抑えることができます。

今日は、ちょっと流行った甘いソースを真似て作っています。

ぜひ、お試し下さい。

レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2016-04-25 15:20 | 5月の献立 | Comments(0)

ジャガイモとベーコンと 具沢山ゴールデンスープ

a0277240_124389.jpg



年中通して、我が家で使用量が多いじゃが芋は「メークイン」かも

知れません。

長卵型で皮がむきやすいので、少々数が多くても苦にならず、又煮くずれ

しにくく、扱いやすいのが一番の理由です。

今日は、メークインがたっぷり入った、具沢山のスープを作っています。

野菜の甘みとベーコンの塩気がほのかに効いた優しい味になっています。

ぜひ、お試し下さい。

レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2016-04-23 12:07 | 5月の献立 | Comments(0)

ロールパンとクロワッサンで ポテサラサンド(社内記録は1人7個也)

a0277240_1144035.jpg




じゃが芋は保存しやすく、常備際菜としても重宝されています。

日本で主に栽培されている品種は20種類近くあるそうです。

私が知っているのは、せいぜい「メークイン」「男爵」「新じゃが」「キタアカリ」の

4種類くらいですが、それぞれ料理によって品種を選ぶことが好ましいです。

ポテトサラダを作るのには、男爵が適しています。ホクホクした食感でマヨネーズ

との組み合わせで、舌触りのよいやわらかい味になります。

パンに挟んでもパサつくことなく美味しく食べることができます。

今日は、ポテサラダと相性のいい、明太子とカレー味のジェルソースを作って

います。ピリッとした辛さがアクセントになり、気づくとIさんは7個ペロリと食べて

いました(笑)食が進む一品です。

ぜひ、お試しください。










.

レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2016-04-20 11:46 | 5月の献立 | Comments(0)