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6月の献立

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あっさりパクパク豚の角煮(6/5UP)

最速!サクサクネバネバ酢の物4人衆(6/9UP)
 
とろとろ豆乳のおかずプリン(6/7UP)

大人じゃん!クラッシュゼリーサワー(6/10UP)







*それぞれの単品メニューのレシピは随時更新していきます。






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by wellharmony1 | 2013-06-30 09:56 | 6月の献立 | Comments(0)

いつもそこに有るモノをいつもよりジッと見てみた

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雨の境目

皆様は、雨の境目をご覧になったことはありますか?
通り雨が降ってきた今日、私は遠い昔を思い出しました。
私が中学2年生だった暑い、暑い、夏のある日、
私は野球部の練習があり、グラウンドで汗を流していました。
天気は晴れ。入道雲がでっかく浮かぶ、真夏の風景。
そして暑い中、蝉が「ミーン、ミーン」と泣き叫んでいました。

しばらく練習が続き、
監督が「外野手と内野手に別れて、ノックするぞー」と言い、
それぞれが持ち場へ移動しました。
この日は、暑さでバテバテな部員が多く、監督自らがノックする内野側では、
喝を入れるかの様な、強めの打球が飛んできました。

正直、私自身「もう動けないよ・・・」と思った時、
あれだけ晴れ渡っていた空が薄暗くなり、
雨がゆっくりと、ゆっくりと、迫ってきました。

一塁側のベンチから一塁へ、そして、マウンドへ、二塁から三塁へ。
喝を入れられている内野側を、30秒程かけて徐々に雨が広がりました。

部員の一人が「変な雨やな~!動き遅ないか~?」と言い、
内野ではその光景を不思議と注目しました。

すると・・・雨は・・・
内野と外野のちょうど間で止まったのです。
時間にして、約5分間も。
まさに雨の境目でした。

その5分間は、練習を中断し、部員、コーチ、そして気難しい監督までもが
そこに集まりました。

5分もあれば、中学生の男子がしそうな事、思いつきそうな事は全て誰かがやっていたと思います。

あれだけ神秘的なものを見たのに、
私の記憶には、雨の境目よりも、アホ丸出しな友人たちの行動が焼き付いています。

あの雨は、5分後も動くことなく、徐々に止んで、
何事もなかったかのように消えていきました・・・。







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by wellharmony1 | 2013-06-19 15:47 | 日々のコト | Comments(0)

青い空の端っこからピピピっと発信する

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先週末、子供のサッカーの試合を見にいった。

小学生の頃(特に低学年の頃)は、
サッカーボールに 敵味方とわず 選手がまとわりつき
砂糖に群がる ありんこ状態。

でも、
さすが、中学生ともなると、
トップは、貪欲に 少々格好がわるくても、ゴールを狙い、
ハーフは、いかにボールをコントロールし、ゲームを支配するかにこだわり、
サイドは、豊富な運動量で一気に駆け上がり、センタリングの機会をうかがい、
バックは、体を張って 相手の攻撃を阻んでいる。
ゴールキーパーは、言わずもがな。
蹴りだされるボールに果敢に飛び込み、絶対的な守護神であることを誇示する。

お~ ちゃんと組織的なサッカーになってるやん。

それぞれのポジションで、
それぞれの役割があり 選手が輝いていた。
敵味方関係なく。

うちの子供は…
後半バテぎみだったが、
ちゃんとサイドの役割をこなしていた。


会社でも 同じことが言える。

その与えられたポジションで、
それぞれの役割があって 必死に任務遂行していると、
輝ける瞬間が必ずある。…はず。
きっと。きっと。


梅雨が明けたような天気続きで、
体調も崩しがち。
で、夏バテぎみ。

水分補給で、生ビールを ガッツリ飲んで、
(アルコールを飲んでも水分補給にはならないと、わかっては いるが…)
夏バテならぬ梅雨バテ解消… と いきますか。






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by wellharmony1 | 2013-06-15 10:09 | 日々のコト | Comments(0)

大人じゃん!クラッシュゼリーサワー

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大人じゃん!クラッシュゼリーサワー(1人分30kcal)


つい先日、会社の健康診断の結果が返ってきた

去年まではオールAだったのが、今年はBが1つ

暴飲暴食に飲酒加えて運動不足・・・

心あたりはないとは言えないが少し気を付けねばと

寝る前のビールを炭酸水に変えてみた

炭酸水はダイエット、疲労回復、デトックスに美肌そして

便秘解消効果がある優れモノ

シュワッとしさっぱりとした喉越しだが

何か物足りなさを感じる

そこで ゼリーナを使ってジュースをゼリーにし

クラッシュしながらグラスに入れ、炭酸水を注いでみる

ほのかに感じるジュースの甘み

ストローの中をクラッシュされたゼリーと炭酸水が通り

口の中がさっぱりとした感覚に包まれる

大人の味わい

炭酸水の代わりに、焼酎でもいいかな~と

炭酸水に変えた目的をすっかり忘れていますが

ジュースの変わりに野菜をゼリーにしても

おもしろいと思います。

お子様にはサイダーやコカコーラなど甘みのある

ジュースが喜ばれるのでは・・・

アレンジ次第でいろいろな味が楽しめる

涼しげな飲み物です!!

レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2013-06-11 08:27 | 6月の献立 | Comments(0)

最速!サクサクネバネバ酢の物4人衆

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最速!サクサクネバネバ酢の物4人衆 (1人分28kcal)



梅雨に湿気・・・最強の敵がやってくるこの時期

なんとなく身体もだるくて食欲も低下気味

でもさっぱりした酢のものなら手がでる

今日はウエルキッチン始まって以来の超最速メニューを

ご紹介いたします

材料は全て冷蔵庫の中にあるもので

切って混ぜて所要時間はたったの8分

面倒な合わせ酢もポン酢を使えば簡単

ポン酢はジェルソースにすることで

お酢のツンとした角がとれまろやかになり

そして、もずくの絡まりもよく

漬けだれ麺を食べている感覚になるから不思議

これからも万能調味料のとろみ剤を使って

いろいろな料理にチャレンジしていきたいと

思います^^

レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2013-06-09 06:50 | 6月の献立 | Comments(0)

とろとろ豆乳のおかずプリン

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とろとろ豆乳のおかずプリン(1人分103kcal)


私には猫舌の友達がいますが

熱いものが食べれないって

熱々のラーメンも、お鍋も、おみそ汁も

ハフハフ言いながら食べるのが美味しくて

熱い料理は熱いうちに食べればより美味しさ味わえるのに

見ててチョットかわいそうな気がします。

友達も食べたい気持ちはあるけど食べれないって・・・

個人差があるのでコンロからおろしたての熱いものでも

平気な人もいれば友達のように苦手な人がいてもおかしくない

その友達がこの間冷たい茶碗蒸しを作ったら美味しかったよと

教えてくれた。

どちらかと言えば口の中の皮がズルズルになってもいいから

アツアツのものが食べたい私は熱くない茶碗蒸しなんて・・・と思ったが

試しに作って見ることに

普通の茶碗蒸しでは面白くないので、 ゼリーナを使って

流れるくらいのトロトロの豆乳の茶碗蒸しもどきを作って見た

蒸さずに簡単にでき、おかずにもおやつにもなる不思議な食べ物

トッピングの具材もお好みで

ぜひぜひ、お試しください!

レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2013-06-07 08:53 | 6月の献立 | Comments(0)

あっさりパクパク豚の角煮

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あっさりパクパク豚の角煮 (1人分838kcal)


おもちにあんこ、焼き肉にカレーライス

好物なんだけど 食べると決まって胸やけが

胸やけといえば 昔 おじさんが飲み会の席で”最近胸やけがひどくて”と

キャベジンを服用していたのを思い出す・・・

私もとうとう中年の仲間入りなんて

でも最初の一口は本当においしくて

ついつい調子にのって食べてると

胸のあたりがズシーンと重たく感じてひたすら後悔

この間も、居酒屋で見かけた豚の角煮

注文しようか迷ったが、胸やけの辛さを思いあきらめた

数日後 無性に食べたくなった

そこで考えたのがいつもの八角、にんにくたっぷりのコテコテの

角煮ではなくあっさり味の豚の角煮

生姜の風味が食欲をそそりパクパクと食べられる

幸せの瞬間

軽い胸やけならば、生活習慣を改めるだけで、改善できるそうなので

好きなものをいつまでも美味しく食べるためにも

普段の食生活を少し見直して見ようと思います^^

レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2013-06-05 08:52 | 6月の献立 | Comments(0)