お父さんもお母さんも、おじいちゃんもおばあちゃんも、お兄ちゃんもお姉ちゃんも赤ちゃんも、みんなで食べられるお家ご飯のレシピ。   ウエルキッチン♪より


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<   2014年 07月 ( 6 )   > この月の画像一覧

直営ネットショップ開店しました。

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介護食材である「トロミ剤」を使った家族料理の提案レシピブログ ウエルキッチンです。

いつもご訪問ありがとうございます。



ベビーちゃんの離乳食の為に

おじいちゃん、おばあちゃんの為に

飲み込みが苦手な方々の為に

塩分、糖分の摂取を減らしたい方に

トロミ剤は役に立つ調味料だと言うことが 少しずつ皆さんに認知していただくことが出来て

とてもうれしく思っています。



光栄なことに、一般家庭の方からの

「どこで購入できますか?」商品のお問い合わせ 

「一度使ってみたい」サンプル請求

等、ご連絡いただく事が増えてまいりました。

本当にありがとうございます。



この度、Yahoo!ショッピングサイトにて 

株式会社ウエルハーモ二ー メーカー直売 ウエブサイトをオープンする運びとなりました。

ウエルハーモニー ネットショップ


今後とも レシピブログ「ウエルキッチン」同様に「ウエルハーモニー ネットショップ」も

よろしくお願い致します。













a0277240_13551667.jpg未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント




介護用品、介護食品、介護機器 <株式会社 ウエルハーモニー>
〒670-0802 兵庫県姫路市砥堀565番地 TEL 079-264-5534 FAX 079-264-5574

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by wellharmony1 | 2014-07-27 09:57 | ニュース | Comments(0)

7月のおすすめ献立

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蒸し豚と蒸し野菜の中華あんダレの宝石箱や〜^^(6/30 UP)

冬瓜と素エビの トロミコンソメ冷製スープ(7/2 UP)

カラフル パワフル ビューティフル!そうめんチャンプル(7/14UP)

クラッシュタイプのわらび餅(風) ライオネス黒糖VS杏露酒 千種(7/8UP)









*それぞれの単品メニューのレシピは随時更新していきます。







a0277240_13551667.jpg未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント




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by wellharmony1 | 2014-07-27 09:00 | 7月の献立 | Comments(0)

禁じられたくない遊び

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やっちまった。


いやはや またまた、やっちまった。
同じことを繰り返し。

何を やっちまったのかと言うと、
酒に酔って 記憶をなくした。
で、で、 人の革靴を間違えて履いて帰っちまった。


どうして いつ 気づいたかというと、
爆睡から目覚めた ホテルで…。
朝の8時に…。

シャワーをあびて、
ひげをそり、服を着替えて
よ~しいくぞ と 気合一発。
革靴を履いた途端、小さい?!。

え!え! 先がとがっていて茶色で 足首くるぶしのところにバックルがついていて
見た目 同じような感じ。

でも、小さい(履けないことはないが)。
履いた感じも違う。
靴底も違う。

誰のん?

頭をフル回転させ たどり着いた答えが、
一緒に 飲んでた人の靴を間違えて履いて帰った!

あわてて 携帯に電話。
「すみません。靴 間違えて履いて帰ったもたいで…」
確認をとっても、誰も間違えていないとのこと。

ほんまに 誰のん?

再度 フル回転。
そ~や、領収書もらったんで 昨日のんでた居酒屋に電話。
朝の9時なもんで コールされるだけで誰も出ない。
昼 数回かけても出ない。
(そりゃそ~やわな)

午後3時に やっと電話がつながった。
事情を説明し、間違られた人が
昨日、いなかったか確認してもらう。

そんな人 いなかったらしい。
どないしよう。

とりあえず、
他の従業員さんにも聞いてもらうことに。
何かあったら…と 携帯番号も伝えた。

1時間後、
店から伝わったらしく、
当事者さんから電話がかかってきた。

「すみません、本当にすみません。」
とにかく平謝り。

住所を聞き、
間違えた靴を こっちから送り、
そのまま 着払いで 自分の靴を送り返してもらうことになった。


酒の席は大好きだから
調子にのって のみすぎてしまう。
ましてや、気の置けない飲み仲間がいると特に…。


昔、おじいちゃんが言ってた。
「酒は飲んでも、のまれるな。」

最近 年をとったせいか、やっぱり弱くなっている感じがする。
もう一度、おじちゃんの言葉を肝に銘じ、
深酒はよそう。








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by wellharmony1 | 2014-07-18 07:36 | 日々のコト | Comments(0)

カラフル パワフル ビューティフル!そうめんチャンプル

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カラフル パワフル ビューティフル!そうめんチャンプル (1人分 290kcal)


ここ数年、夏によく食べてるのがゴーヤ。

直射日光よけにゴーヤのツルと葉で作る緑のカーテンにたくさんの実がなり

おひたし、サラダにかき揚げ~毎日何かしらゴーヤを使った料理が出てくる

中でも私が好きなのが、ゴーヤチャンプル シンプルな味付けに独特な苦味が食欲をそそります。

冷蔵庫の中にある材料で簡単に作れる よくあるのが、大量にゆですぎたそうめん。

どうしても単体で食べることの多いそうめんですが、太りやすく、夏ばてを引き起こして

しまうこともあるので、お肉やお野菜を一緒に炒めることでバランスよく栄養を摂ることができます。

おだしでツルッと食べるそうめんもいいですが、調理方法や味付けを工夫することで

飽きずに食べることができます。

サッとトロミをつけたタレを絡めるだけで又違った食感のそうめんが味わえます。

ぜひ、お試し下さい^^

レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2014-07-14 08:15 | 7月の献立 | Comments(0)

クラッシュタイプのわらび餅(風) ライオネス黒糖VS杏露酒 千種

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クラッシュタイプのわらび餅(風) ライオネス黒糖VS杏露酒 千種 (1人分 78kcal)


夏のスイーツといえばわらびもち。

夏の暑い日に、おじさんがリヤカーを引いてわらびもちを売りに来てくれる。

「わ~らび~もち~♪ わ~らび~もち♪」スピーカーから流れてくると

一目散に買いに走ったものだ。

黄な粉たっぷりのわらびもちは、ひんやりとした口当たりでツルリとした食感がたまらない。

子供ながらに、こんなに美味しいものがあるんだって感動を覚えた。

あの頃 食べたわらびもちの味は今でも忘れられない。

今日のゼリーはそんな懐かしい気持ちを思い出しながら作って見ました。

クラッシュしたゼリーの間にくろみつのソースが入り込み、口いっぱいに黒糖の

香りが広がる。

やさしい、素朴な味のゼリーに仕上がっています。

暑い毎日の一服の清涼感にわらび餅風ゼリーいかがでしょうか?

レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2014-07-08 15:23 | 7月の献立 | Comments(0)

冬瓜と素エビの トロミコンソメ冷製スープ

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冬瓜と素エビの トロミコンソメ冷製スープ (1人分 26kcal)



冬瓜は冬の瓜と書きますが、夏が旬の野菜です。

瓜科の野菜の旬は夏ですが、貯蔵性が高く冬場、寒くなるまで流通されている

からだそうです。

昔から、旬のものは香りや旨みが凝縮され、食材自体の味が楽しめ栄養価も高い

そして鮮度もよく、沢山の量が出回るので価格も安くなります。

そのせいか、同じ料理が続けて食卓に上がる日も増えるかもしれませんが、

旬を意識しながら、食事を楽しんでいたただければと思います。

今日の冬瓜のスープは薄味のあっさりとした食感で見た目にも

涼やかなスープになっています。

これからの時期おススメの一品です。

レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2014-07-02 09:41 | 7月の献立 | Comments(1)