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<   2015年 01月 ( 7 )   > この月の画像一覧

チョコがチョコッとチョコプリン ハートを添えて真心添えて

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チョコがチョコッとチョコプリン ハートを添えて真心添えて


メリーチョコレートの「メリーバレンタイン 今どき!!川柳」がおもしろい^^

優秀作品には 「ありのまま 報告しよう チョコの数」 「もしかして ダメよダメ元 勇気チョコ」

「チョコ渡し 壁ドンされる イメトレ中」などなど

去年の流行語大賞に、選ばれた言葉が織り込まれた、川柳が100句。

思わず吹き出してしまうものや、しみじみとするもの、いろいろありましたが

老後チョコとして 「チョコもらい 米寿の祖父の 背筋伸び」という

川柳が目にとまる。

おじいちゃんの、うれしそうな姿が、目に浮かんでくるような、ほのぼのした内容に

心が癒されました。

幾つになっても、チョコレートをもらうのは、うれしいものなんでしょうね!

今日作った、チョコレートプリンも、おじいちゃんのために、みんなで

一緒に作れるプリンになっています。

おじいちゃんの、喜ぶ顔を思い浮かべながら、ぜひ 作って見てください。

レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2015-01-30 10:59 | 2月の献立 | Comments(0)

ダイコン カブ カブ カキカラフルサラダ ホワイトフレンチドレッシング

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ダイコン カブ カブ カキカラフルサラダ ホワイトフレンチドレッシング


家に帰ると、玄関先に、大根、蕪、白菜とたくさんの野菜が置かれている。

今年も、ご近所さんからのいただき物。

新鮮な、旬のお野菜を前に、自然と顔がほころぶ。

どんなお料理に使おうか~

お鍋に、和え物、サラダにシチューと色々なお料理が浮かぶが

浅漬けは外せない。

野菜の風味や歯ごたえが美味しく、お酒に、おつまみや、ごはんのお供には最高。

中でも、かぶは、みずみずしい葉っぱと、白い根の部分で違った栄養成分があり

葉はカロチンに鉄、カルシウムなどを含み、根はビタミンCを多く含む、でんぷんや

消化酵素のアミラーゼなども含んでいます。

根の部分は淡色野菜で、葉の部分は緑黄色野菜に分類されます。

一度に両方の栄養が摂れるので、何だか得した気分です。

お漬物と言えば塩分が気になります、摂りすぎには注意しましょう。

今日は、今、旬の お野菜がたっぷり入ったサラダを紹介します。

かぶのシャキ、シャキした歯ごたえに、赤カブのほんのりピンクの色が可愛らしく

見た目も楽しめる、カラフルなサラダになっています。

ぜひ、お試し下さい。

レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2015-01-27 10:04 | 2月の献立 | Comments(0)

1月のおすすめ献立(アジアンティックなお正月)

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鯛喰っておめでタイ!蒸し鯛のヘルシー中華オイル掛け(12/22 UP)

しつこくないぞ! 中華おこわのあっさり出汁茶漬け(12/29 UP)

食感最高 パリパリ揚げ春雨とプリプリ海老チリ(12/26 UP)

お腹に優しい葉っぱ色々揃い組 鶏ガラスープ水餃子(1/9 UP!!!)

トロトロとろーりとろみココナッツミルクとマンゴープリン(1/7 UP)







*それぞれの単品メニューのレシピは随時更新していきます。







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by wellharmony1 | 2015-01-17 08:19 | 1月の献立 | Comments(0)

ラジオデビューしちゃいました!

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新年早々から 緊張MAX !!

なんで?

それは、
年齢40オーバーで、
初めてのラジオ生出演したから。

知り合いMさんの紹介で、
Mさんの友達がやってる番組 昼1時から2時まで
1時間の生放送。
15分程 会社PR・商品PR・レシピPR をさせてもらえるって。
と~ってもラッキーな話。
即答でOKって言ってしまいました。


12月中旬から シナリオをつくり
Mさん指導のもと うちの栄養士とともに
棒読みにならないように、より自然に、
滑舌よく 言葉を発する練習をすること数十回。
より自然に…と練習するが、やっぱり棒読みになってしまう始末。
なんとか 最後のほうは 自然にできたかな~って感じ。


で、年が明けて、1月4日 さあ本番。
自分と、栄養士と、Mさんの 3人で出発。

2時間弱 ラジオ局まで行く電車内、
ラジオ初体験の我ら2人は
時間経過とともに 口数が少なくなっていき、
それを察したMさん
「楽しみましょ~よ」 って。
「そりゃそ~だよな」 って納得する。


50分前に最寄駅に到着。
軽い昼食をすませ、Mさんの友達と待ち合わせ。
約10分後、わざわざ出迎えて下さった。
とても感謝、ありがとうございます。
「こんにちは、はじめまして」と お互い挨拶。
「少しラジオ局で打合せしましょうか」と。

「ここまできたら やるしかない」
こんな言葉を繰り返し、気持ちを落ち着かせようとするが
やっぱり緊張は増していく…。


局に入り打合せ開始。
(打合せ開始直前の写真がこれ↑)
放送の段取りを説明してもらう。
PRは、パーソナリティーからの質問形式で行うことに。

で、
なんとなんと、15分じゃなく25分PRしてもOKとのこと。

長くなるのはすごくいいことだけど、
大丈夫かな~ 不安がよぎる。
更に 緊張 上乗せ状態。


本番15分前。
収録ルームに移動。

マイクがあり
イヤホンがあり
めちゃくちゃ 業界っぽい部屋。
きょろきょろ見回してしまった。


本番 生放送開始。
段取り通りに進行していく。
あっ! もうすぐ出番…って思った瞬間、
緊張MAX !!
マイクに向かって第一声を発するまで
緊張MAX 継続でした。

一度 言葉を発してしまうと、
(緊張で声がうわずりぎみだったんだけど)
徐々に 緊張MAXから解放され、
あとの時間は楽しめました。


生放送、
PRは十分? とか
自分たちの声は? とか
滑舌は? とか
検証し、訂正できないのが恐怖部分だけど、
今回は貴重な体験でした。

なおかつ
ラジオの番組内で、
うちの商品;トロミーナ・ゼリーナを使ったレシピを
1年間継続紹介下さる とのこと、
今は、緊張MAXじゃなく 楽しみMAXです。


また、後日
収録音源を頂けるってことなので
家族に 聞かせて
自慢してやろうと 今 考えています。

こっぱずかしいので、聞かせるのは一度っきりですが…。




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ラヂオ岸和田 79.7Mhz
『さむらいローズ アラフォーやけどアイドルやねん』
第1・第3日曜日 午後1時~2時 
関西サムライローズのお宮のパチさん如月 凛さん嵐山 流さんたち、魅力的なアラフォーアイドルがパワフルなおしゃべりをお届けします。
リスナーのアラフォー世代に元気と自信をお送りします。
→番組を聴く





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by wellharmony1 | 2015-01-16 11:05 | 日々のコト | Comments(0)

お腹に優しい葉っぱ色々揃い組 鶏ガラスープ水餃子

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お腹に優しい葉っぱ色々揃い組 鶏ガラスープ水餃子


昔は、家族が揃う週末に、手づくりの餃子をすることが多く

兄弟で競いあい、餃子の皮を包んだものです。

具が多すぎると、うまく包めないし、少なすぎると美味しくない。

ふぞろいの餃子がホットプレートに並ぶと笑顔と会話が増え

楽しかったという記憶が思い出されます。

心を満たし、家庭の温もりを感じられる手づくりって、ほんとにいいですよね。

今日の水餃子はたくさんの青菜が入り、お腹に優しく、香りのよいスープになっています。

食べるラー油を少量加えると又違った風味が楽しめます。

ぜひ、お試しください。

レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2015-01-09 08:42 | 1月の献立 | Comments(0)

トロトロとろーりとろみココナッツミルクとマンゴープリン

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トロトロとろーりとろみココナッツミルクとマンゴープリン


マンゴーって、めったに食べることのない果物ですが

濃厚な甘さは印象に残っている。そのためカロリーも勝手に

高いと思い込んでいましたが、約80%が水分のため

思った以上に低カロリーで、その上 ビタミン豊富で生活習慣病の予防や

美容に効果があり、マンゴーが果物の王様と言われるのが分かります。

積極的に摂りたい果物の一つですね。

今日はマンゴーの缶詰を使用しトロトロのプリンを作っています。

相性のいい、ココナッツミルクの風味がマンゴーの美味しさを倍増。

ぜひ、お試し下さい。

レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2015-01-07 10:01 | 1月の献立 | Comments(0)

2015年 新年のご挨拶

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新年のご挨拶

あけましておめでとうございます。

今年の干支は「乙未」です。
「乙」は、強い抵抗にあってもそれに屈せず弾力的に雄々しくやっていく様を、また「未」は、家族の安泰を示しいつまでも平和に暮らす事を 意味として持っているらしいです。

強い抵抗に対応できる知恵と屈しない勇気を持ち続け、今年の年末には安泰を勝ち取りたいと思っております。

新しい年が、皆様にとっていい年でありますよう祈念致します。
今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。





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by wellharmony1 | 2015-01-01 00:39 | 日々のコト | Comments(0)