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<   2016年 05月 ( 4 )   > この月の画像一覧

見知らぬニラと 見知らぬイカが フライパンで花咲くこともある パンチDEチヂミ

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スタミナ食材であるニラですが、ニラって聞いてもピンとこない方も

いらっしゃるかと思いますが、実は栄養価の高い食材の一つで

カロチン、ビタミンB2、ビタミC、カルシウム、硫化アリルなどの

栄養素が豊富に含まれ、疲労回復や整腸作用などの効能があります。

今日は、韓国のお好み焼きといわれるチヂミを作っています。

ニラと組み合わせると効果のある、ゴマ、油、卵、大豆が入り、老化防止にも

効果的なメニューになっています。

ぜひ、お試しください。

レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2016-05-30 14:44 | 6月の献立 | Comments(0)

ニラ主役の座ピンチ!脇役ピーナッツバターの逆襲!?春雨の炒め物は大混戦

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6月に入ると、梅雨の時期がやってきます。

何となく身体がだるい、やる気がでない~など身体的にも精神的にも不調を

抱える人が少なくないといいます。

原因としては、低気圧や湿度の上昇などの気象条件だと言われています。

自律神経の働きが乱れたり、発汗がスムーズに行えなくなると身体に不調が

生じてきます。

今月は梅雨のだるさを解消するための食事を紹介していきたいと思います。

にらと春雨の炒めものは、多種類の野菜を使用しピーナツバターのソースで

味付けをしています。

疲れやだるさを解消するための、ビタミン、ミネラルが豊富なお料理です。

ぜひ、お試しください。

レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2016-05-28 12:18 | 6月の献立 | Comments(0)

5月のおすすめ献立 ホクホクジャガイモだらけの休日

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ロールパンとクロワッサンで ポテサラサンド(社内記録は1人7個)(4/20 UP)

ジャガイモとベーコンと 具沢山ゴールデンスープ(4/23 UP)

まさかパクった?!いやいやこれはリスペクト 甘いソースでフライドポテト(4/25 UP)

これもパクった!!!?いやいやこれはトリビュート!ジャガイモ餅の みたらしきな粉ジェル&イチゴミルクジェル(5/1UP !!!!!!!!!)







*それぞれの単品メニューのレシピは随時更新していきます。







a0277240_13551667.jpg未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント




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by wellharmony1 | 2016-05-16 11:47 | 5月の献立 | Comments(0)

これもパクった?いやいやこれはトリビュート!ジャガイモ餅の みたらしきな粉ジェル&イチゴミルクジェル

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じゃがいもは炭水化物で敬遠されがちですが、他にもビタミン類、ミネラル

が豊富に含まれ中でも、ビタミンCはみかんと同じくらい含まれています。

そして、じゃが芋のビタミンCはでんぷんに包まれているので、熱に強く

加熱しても壊れにくくなっています。

また、むくみに効果のあるカリウムも多く、体内のナトリウムを排出する

働きがあります。

私も飲みすぎた翌日は特にですが、定期的にも、じゃが芋を摂るように心がけて

います。

今日は、もちもちの食感が美味しい、じゃが芋もちを作っています。

じゃが芋は意外とカロリーが低く、100g当たり70kcalとご飯の半分のエネルギー

なのでダイエットしている人にも、心強いおやつになっています。

ぜひ、お試し下さい。

レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2016-05-01 18:26 | 5月の献立 | Comments(0)