お父さんもお母さんも、おじいちゃんもおばあちゃんも、お兄ちゃんもお姉ちゃんも赤ちゃんも、みんなで食べられるお家ご飯のレシピ。   ウエルキッチン♪より


by wellharmony1

プロフィールを見る
画像一覧

株式会社ウエルハーモニー

カテゴリ

全体
はじめまして
ニュース
日々のコト
1月の献立
2月の献立
3月の献立
4月の献立
5月の献立
6月の献立
7月の献立
8月の献立
9月の献立
10月の献立
11月の献立
12月の献立
デザート・おつまみ一覧
ドリンク一覧
スープ一覧
ご飯・麺もの一覧
野菜のおかず一覧
シーフードおかず一覧
牛・豚・鳥 肉類おかず一覧
豆腐・豆乳 おかず一覧
柔らかおせち一覧
サラダ・ジェルドレッシング一覧
ジェルソース
ミキサー食(離乳食&介護食)
ソフト食(離乳食+介護食)
サンプルプレゼント
未分類

最新のコメント

ブログにコメント書くの初..
by きょうこ at 14:11
まーたんさん、コメントあ..
by wellharmony1 at 17:26
こちらからおじゃまします..
by まーたん at 00:16
はじめまして!勝手ながら..
by 三野と申します。 at 15:35
kewpie224様 ..
by wellharmony1 at 08:45
こんにちは(^^)さっそ..
by kewpie224 at 18:59
kewpie224様 ..
by wellharmony1 at 10:49
こんばんは♪ ミントテ..
by kewpie224 at 18:56
gooaki2001様 ..
by wellharmony1 at 09:11
サンドイッチみたい! ..
by qooaki2001 at 03:50

最新のトラックバック

venusgood.com
from venusgood.com
http://while..
from http://whileli..

最新の記事

8月のお薦め献立 豚豚CLU..
at 2017-08-17 14:41

記事ランキング

ファン

タグ

検索

ブログジャンル

料理・レシピ
おうちごはん

画像一覧

<   2016年 12月 ( 5 )   > この月の画像一覧

カレー風味3種盛り・カレーなます・小芋カレー煮・エビのローストカレーソース(料理・お弁当部門)

a0277240_18572992.jpg



年々、おせち料理を買う人が多くなってきているそうです。

豪華なおせち料理のチラシを見ながら、「今年はおせち買ってみる?」

と母に尋ねると、「元気なうちは作るわよ」と

母にとっておせち料理を作るということは、新しい年を迎えるという気持ちと

健康のバロメーターになっているようです。

昔は家庭で作るのが当たり前だったのが、今は百貨店などで販売する

おせち料理も種類がどんどん増え、おせちのあり方も変わってきているようです。

今日は、おせちに入る海老、さと芋、大根、人参をそれぞれカレー風味の

味付けにしています。

どれもカレー粉を使うので同じ味にならないように、少しづつ工夫して

います。

ぜひ、お試し下さい。

レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2016-12-31 19:00 | 1月の献立 | Comments(0)

鰈(カレイ)の華麗なムニエル カレーソース

a0277240_14423142.jpg



ウエルキッチンでのお正月メニューも今年で5回目になり

和・洋・中のお正月料理を紹介してきましたが、今年はCMでよく耳にした

「おせちもいいけどカレーもね」という懐かしいフレーズを思い出し、カレー風味の

料理をお節っぽく紹介したいと思います。

メインにカレイのムニエル カレーのジェルソースかけを作っています。

カレイは淡白な魚でくせがないので、いろんな料理にあいます。

又、高たんぱく、低脂肪でビタミンも豊富に含まれていて、ダイエットにも

むいています。

カレーのジェルソースには生クリームを加え、まろやかな優しい味の

ソースになっています。

和風の味付けもいいですが、カレー風味も案外イケますよ!

レシピはこちらから→
by wellharmony1 | 2016-12-25 14:46 | 1月の献立 | Comments(0)

12月は HEARTY PARTY オススメ献立

a0277240_1510873.jpg





牛肉巻いたら気分豪快 今日はとことん盛り上がろう ミートローフのホワイトソース掛け(11/9UP)

はーてーしーなーいー♪あのジャガイモー ホワイトラブスープ(11/12UP)

野菜たっぷりプリプリダイヤモンドライスサラダ(11/14 UP)

チョコフレークと金色のキラメキきな粉パフェ クリスマスイブ風味(11/19 UP!!!!!!!!!!!!)








*それぞれの単品メニューのレシピは随時更新していきます。







a0277240_13551667.jpg未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント




介護用品、介護食品、介護機器 <株式会社 ウエルハーモニー>
〒670-0802 兵庫県姫路市砥堀565番地 TEL 079-264-5534 FAX 079-264-5574

にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村



by wellharmony1 | 2016-12-20 14:07 | Comments(0)

壁際に愛

a0277240_14354622.jpg





クリスマスが近づき、店頭に並ぶクリスマスブーツを見ると、自然と

懐かしさで胸がいっぱいになります。

昔は赤や銀色が主でしたが、最近では色とりどりのブーツがあり、

材質もニットなどバリエーションが増えています。

枕元におもちゃやお菓子のいっぱい詰まったクリスマスブーツ

が置かれているのを見て、テンションが上がったのを覚えています。

そして、中身を食べ終わった後は、弟のブーツを奪って両足に履いて、破れて泣きながら

喧嘩したことも思い出です。

いくつになってもプレゼントはうれしいものですね。









a0277240_13551667.jpg未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント




介護用品、介護食品、介護機器 <株式会社 ウエルハーモニー>
〒670-0802 兵庫県姫路市砥堀565番地 TEL 079-264-5534 FAX 079-264-5574

にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村



by wellharmony1 | 2016-12-14 14:37 | 日々のコト | Comments(0)

蓄え中

a0277240_14111772.jpg



今年の10月にゼリーナの400g入りが発売しました。

今までは1kg入りしかなかったので、量が多すぎて使いきれないという

声を頂いておりましたので、お求め安いサイズになっています。

ゼリーナは以前にも紹介しましたが、加熱タイプのゼリー基材で

85℃まで加熱し、40℃以下で固まります。

寒天、ゼラチンでもなく、トロミ剤と同じ原料を使用し、口腔内でも離水しないゼリー。

口腔内を流れるようなゼリーなので、窒息の心配もありません。

どうしても、加熱するというと一てまかかり、面倒だといわれます。

そこでポットでも手軽に作れる方法を紹介したいと思います。

ポットのお湯を再沸騰させていただき、マグカップ、容器にゼリーナを入れて、

クルクルと30秒ほど混ぜて、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷します。

お鍋で作る時より少しゼリーナの添加量は多くなりますが、食感などは

変わりなく、のど越しよくお召し上がりいただくことができます。

サンプルの依頼もお受けしておりますので、お気軽にお申し込みいただければ

と思います。







a0277240_13551667.jpg未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント




介護用品、介護食品、介護機器 <株式会社 ウエルハーモニー>
〒670-0802 兵庫県姫路市砥堀565番地 TEL 079-264-5534 FAX 079-264-5574

にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村



by wellharmony1 | 2016-12-10 14:14 | 日々のコト | Comments(0)