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8月のおすすめ献立(盛夏!元気モリモリスタミナメニュー)

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バッチリ夏バテ知らず スタミナ油淋鶏(8/4UP)

胃に優しい スッキリ胚芽トマト粥(8/7UP)

梅でサッパリ 豆乳とシーチキンのムース(8/12UP)

ドッサリ果肉 グレープフルーツ蜂蜜ゼリー(8/17UP)








*それぞれの単品メニューのレシピは随時更新していきます。







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〒670-0802 兵庫県姫路市砥堀565番地 TEL 079-264-5534 FAX 079-264-5574

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by wellharmony1 | 2014-08-22 07:08 | 8月の献立 | Comments(1)

ドッサリ果肉 グレープフルーツ蜂蜜ゼリー

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ドッサリ果肉 グレープフルーツ蜂蜜ゼリー (1人分 40kcal)


口内炎って、やっぱり痛いものですね

もう、何年も口内炎になっていなかったので、痛みもすっかり忘れてましたが

この間、突然 口内炎ができていて、口の中がとにかく痛くて

飲み物や食べ物を口に入れると、しみること。

そういえば、このところ、寝不足が続いていたのが原因かもしれない。

他にも、ビタミン不足、ストレス、疲労などの要因があると聞きますが

身体が何らかのサインを出しているんでしょうね・・・

そんな話をしていると、友達が「口内炎には蜂蜜が一番効く」と

蜂蜜には殺菌効果があり、塗ると口内炎を保護してくれる膜ができるということ

又、蜂蜜の成分にはビタミンも豊富に含まれているので、さらに効果的で治りも早いらしい

ただ一つ残念なことに、想像以上の痛みを伴うという

痛みを思うと怖い気もしますが、次に口内炎になったら試して見るか・・・

今日は、そんな万能な蜂蜜を使ったデザートを紹介します。

はちみつのまろやかな甘みと、グレープフルーツの酸味が絶妙なバランス。

とてもシンプルで簡単なのに ワンランク上の味が楽しめる上品なデザートになっています。

ぜひ、お試しください^^

レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2014-08-17 09:04 | 8月の献立 | Comments(0)

バッチリ夏バテ知らず スタミナ油淋鶏(ユーリンチー)

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バッチリ夏バテ知らず スタミナ油淋鶏 (1人分330kcal)


「暑い~」声に出しても涼しくなるわけではないけど

口を突いて出てしまう・・・「あ~暑い」

夏は暑いもの分かっているけど、朝から30℃を超える気温と、

セミの声をきくと、どっと疲れが・・・

こんな日に、我が家でよくするのが、にんにくの丸揚げ。

皮ごと揚げて食べると、ほくほくした食感は、まるで芋のようでとても美味。

にんにくは疲労回復、食欲不振の解消や中性脂肪値の降下にも効果的。

あの強烈なニオイさえなければ、毎日でも食べたいけど週末に限定。

にんにくの臭い消しとして、パセリを付け合せにするのもいいそうです。

西洋ではパセリは「にんにくの臭いを消してくれる消臭剤とよばれているそうです。

今日紹介する油淋鶏も、にんにくをたっぷり使ったスタミナ抜群の一品です。

そのまま食べても美味しいですが、ジェルソースをかけると二度美味しい!

暑い夏でも、食欲をそそる油淋鶏。よろしければ、お試しください。

レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2014-08-04 09:41 | 8月の献立 | Comments(0)

直営ネットショップ開店しました。

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介護食材である「トロミ剤」を使った家族料理の提案レシピブログ ウエルキッチンです。

いつもご訪問ありがとうございます。



ベビーちゃんの離乳食の為に

おじいちゃん、おばあちゃんの為に

飲み込みが苦手な方々の為に

塩分、糖分の摂取を減らしたい方に

トロミ剤は役に立つ調味料だと言うことが 少しずつ皆さんに認知していただくことが出来て

とてもうれしく思っています。



光栄なことに、一般家庭の方からの

「どこで購入できますか?」商品のお問い合わせ 

「一度使ってみたい」サンプル請求

等、ご連絡いただく事が増えてまいりました。

本当にありがとうございます。



この度、Yahoo!ショッピングサイトにて 

株式会社ウエルハーモ二ー メーカー直売 ウエブサイトをオープンする運びとなりました。

ウエルハーモニー ネットショップ


今後とも レシピブログ「ウエルキッチン」同様に「ウエルハーモニー ネットショップ」も

よろしくお願い致します。













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by wellharmony1 | 2014-07-27 09:57 | ニュース | Comments(0)

7月のおすすめ献立

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蒸し豚と蒸し野菜の中華あんダレの宝石箱や〜^^(6/30 UP)

冬瓜と素エビの トロミコンソメ冷製スープ(7/2 UP)

カラフル パワフル ビューティフル!そうめんチャンプル(7/14UP)

クラッシュタイプのわらび餅(風) ライオネス黒糖VS杏露酒 千種(7/8UP)









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by wellharmony1 | 2014-07-27 09:00 | 7月の献立 | Comments(0)

(北海道出身社員)6月のおすすめ献立

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豆乳チーズフォンデュ 気分は北海道産(6/5UP)

飲んで〜飲んで〜飲まれて〜飲んで〜♪飲むヨーグルト@プレーン(6/18UP)

北海道民 麻呂(社内@仮名)が絶賛!
「道民はみんな食べてるよ!ラーメンサラダ」(6/9UP)


赤い紙に包みたい♡レーズンバターサンド(WELL KITCHEN亭)(6/12UP)







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by wellharmony1 | 2014-06-25 10:17 | 6月の献立 | Comments(0)

3月のおすすめ献立(脳内中華食旅行)

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ラップでクルクル レンジでチン♪簡単トリミートローフ(3/4UP)

石ちゃんだったら何皿たべる?椀子そば風チビ天津飯(2/18UP)

熱い場合は真央ちゃんみたいに三回転半回してフーフーしてね^^中華風コーンスープ(3/6UP)

ついついたくさん食べちゃう永遠の少年少女に捧げる 低カロリー大根餅(2/21UP)

楊貴妃が 陽気に のん気に お気にの お酒で手間かけて 桂花陳酒ゼリーを食べたとか(2/24UP)









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by wellharmony1 | 2014-03-14 08:35 | 3月の献立 | Comments(0)

2月のおすすめ献立(脳内♡食旅行 バレンタイン編)

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春間近 サワラのムニエル レモンバタージェルソース 温野菜添え(1/16UP)

春菊嫌いも知らずに食べた 生春菊とキウイのサラダ 嫌いで仕方が無かったのにおかわりしてた(1/18UP)

里芋のポタージュ&♡の浸けパン ちょっと気恥ずかしい気持ちと一緒にどうぞ(1/14UP)

「私 カスタードクリーム作り失敗しませんから!」な プチシュークリーム(1/20UP)

愛がある♡がある!(誰宛なの?)ホットチョコレート調初心者向けラテアート(1/22UP)






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by wellharmony1 | 2014-02-14 11:46 | 2月の献立 | Comments(0)

春菊嫌いも知らずに食べた 生春菊とキウイのサラダ 嫌いで仕方が無かったのにおかわりしてた

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春菊嫌いも知らずに食べた 生春菊とキウイのサラダ 嫌いで仕方が無かったのにおかわりしてた(1人分 134kcal)


すき焼きには欠かせない春菊

あの独特の香りがたまらなく食欲をそそる

でも、あの香りが苦手という人も結構いるらしいので

好き嫌いがはっきりと分かれる食材のようです

春菊の栄養価はカロテン、ビタミンB2にCとE カルシウムに

鉄分が豊富なので女子にはうれしい栄養素がたっぷり入っています

以前、検診で貧血気味といわれ お薬をすすめられたが

「とりあえず 食べ物で気をつけます。」といい、鉄分が豊富、食吸収を良くする

食材を意識的に摂るようにしたら、知らないうちに正常値に戻っていた

今日はその時にお世話になった、春菊、キウイフルーツを使った

フレッシュなサラダを紹介します。

春菊は生のまんま、お鍋に入れた時とはちと香りが違う

春菊嫌いな社員さんも パクパクおかわりする

おいしいサラダに仕上がっています。

ぜひ、春菊が苦手な人にも食べて頂きたい一品です。

レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2014-01-18 13:02 | 2月の献立 | Comments(0)

10月のおすすめ献立(脳内ヨーロッパ食旅行)

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ふわふわサクサクトンミルフィーユカツレツ(10/9UP)

ミキサーにおまかせ^^三色テリーヌ(10/12)

目指せ美白!ぷるぷるツヤツヤテリーヌ(10/21UP)

 ホワイトマッシュルームのポタポタポタージュ(10/15UP)

・・・時間が美味しさ育てるのさ♪よろしくフレンチトースト(10/18UP)






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by wellharmony1 | 2013-10-30 07:50 | 10月の献立 | Comments(0)