お父さんもお母さんも、おじいちゃんもおばあちゃんも、お兄ちゃんもお姉ちゃんも赤ちゃんも、みんなで食べられるお家ご飯のレシピ。   ウエルキッチン♪より


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高貴な香りに誰もが メロンメロン

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店頭に並ぶメロンを見て、いつも思うのが値段の違い。

値段が高いのは甘くて、美味しい。値段の安いのは甘みが少なく、いまいち。

なんて勝手な解釈をしてましたが、違うようで・・・実際は、

網目の盛り上がっているものが値段が高く、見た目の美しさが重視され、

味はあまり関係がないようです。 熟れ方で甘みが変わってくるので

いい香りのする、お尻の柔らかくなったものが食べごろのようです。

今日は値段の一番安いのを購入し、デザートを作っています。

熟れないうちにカットしたので、甘みは少なめでしたが、シロップのソースを

かけると、香りと甘みがまし、高級なメロンを食べている感覚に

見た目と香りに、これほど左右されるんだと驚きました。

ぜひ、お試しください。

レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2016-07-18 16:10 | 8月の献立 | Comments(0)