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生地と出会ってからいくつもの具材を重なりあわした はちきれるほどの和風照り焼きチキンピザ

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もうすぐ新しい年が始まります。

来年もチャレンジする気持ちを忘れることなく頑張っていきたいと思います。

今月はお正月メニューということで、みんなが集まった時に手軽に楽しく

食べれるピザを作っています。

のり佃煮をアレンジし香り豊かなソースになっています。

ぜひ、お試し下さい。




<材料> 2枚分(19cm)

ピザ生地   2枚

(・トッピング)

鶏の照り焼き   200g
しめじ      60g
えりんぎ     60g
赤パプリカ    50g
黄パプリカ    50g
大葉       20g
ピザ用チーズ   120g


(・海苔ジェルソース)

海苔の佃煮    40g
マヨネーズ    80g
牛乳       100ml
オリーブオイル  20ml
レモン果汁    20ml
トロミーナハイパー 5g



<作り方>

①海苔ジェルソースを作る。
・ミキサーに全ての材料を入れ撹拌する。
②鶏の照り焼きは一口大に切り、しめじは石突きを取りほぐし、えりんぎ、赤パプリカ、黄パプリカは1cmの角切りにします。大葉は千切りにします。
③ピザ生地に①を全体に塗り、②の具材を盛りつけチーズをのせる。
④オーブン250℃で10分程焼き、上から大葉を散らす。














a0277240_13551667.jpg未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント




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by wellharmony1 | 2017-12-27 09:03 | 1月の献立 | Comments(0)