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ケチャップライスはカレージェルでラブラブモンスター

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街中の飾りもバレンタイン一色。

チョコレートを前にすると何だか気分も上がってきます。

今月は、バレンタインデーの日にみんなを喜ばせるようなハートを使った

特別なメニューを紹介します。

子供から大人まで大好きなケチャップライス。

赤い色にピリッとスパイシーなカレーのソースで描いたハートがアクセントに

なっています。




















<材料> 4人分
米   2合
ウインナー 8本
玉ねぎ  80g
ピーマン 40g 

★ ケチャップ 100g
★ ウスターソース 20g
★ コンソメ 6g
バター  10g

(・カレージェルソース)

カレー粉 小さじ1
マヨネーズ 50g
ターメリック 少々
水  30ml
トロミーナハイパー 1g


<作り方>

① カレージェルソースを作ります。
・全ての材料を混ぜ合せ、ソースボトルに入れる。
② ウインナーは一口大、玉ねぎは粗みじんに切る。ピーマンは1cm角に切りゆでる。
③ お米は研いで釜に入れ、★の調味料とお水を2合の目盛より気持ち多めに加え
  かき混ぜた後、ウインナーと玉ねぎを加え炊飯する。
④ 炊き上がったら、バターを加えよく混ぜる。
⑤ お皿に④をハート型に盛り付け、周りをピーマンで飾り、①のソースでハートを描く。










a0277240_13551667.jpg未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント




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by wellharmony1 | 2018-01-31 18:01 | 2月の献立 | Comments(1)
Commented by minami9904 at 2018-01-31 18:26
こんばんは。まさしと申します。
ケチャップライス美味しそうですね!
カレーがアクセント、良いですね。
食べてみたいです(^-^)
詩を書いています。