お父さんもお母さんも、おじいちゃんもおばあちゃんも、お兄ちゃんもお姉ちゃんも赤ちゃんも、みんなで食べられるお家ご飯のレシピ。 ウエルキッチン♪より
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♡ハートつけるチーズいいな♡パリパリグリーンとコーンのサラダ
サラダを作る時に気をつけたいのが、葉物野菜の水切りです。
水気をしっかり切っておかないと水っぽくなり、ドレッシングをかけた時に
ぼやけた味になってしまいます。簡単に水切りをする方法として
洗った野菜をザルに入れて、上からボウルで蓋をして上下に振るだけで
も十分に水切りができます。
今日はグリーンが鮮やかなサラダを作っています。
酸味の利いた和風のドレッシングが野菜と絡まり、食欲増進!
水気をしっかり切っておかないと水っぽくなり、ドレッシングをかけた時に
ぼやけた味になってしまいます。簡単に水切りをする方法として
洗った野菜をザルに入れて、上からボウルで蓋をして上下に振るだけで
も十分に水切りができます。
今日はグリーンが鮮やかなサラダを作っています。
酸味の利いた和風のドレッシングが野菜と絡まり、食欲増進!
レタス 80g
胡瓜 100g
ベビーリーフ 100g
ホールコーン 20g
スライスチーズ 2枚
(・ジェルソース)
オリーブオイル 15g
バルサミコ酢 15ml
しょう油 20ml
こしょう 少々
水 30ml
トロミーナレギュラー 1.2g
<作り方>
① ジェルソースを作る。
・全ての材料を混ぜ合わせる。
② 胡瓜は斜め薄切り、レタスは適当な大きさに切る。
③ スライスチーズはハート型に抜く。
④ ボウルに②、ベビーリーフ、ホールコーンを混ぜ合わせ、③を飾り、ソースを添える。
未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント
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by wellharmony1
| 2018-02-03 11:58
| 2月の献立
|
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