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♡ハートつけるチーズいいな♡パリパリグリーンとコーンのサラダ

a0277240_11552029.jpg

サラダを作る時に気をつけたいのが、葉物野菜の水切りです。

水気をしっかり切っておかないと水っぽくなり、ドレッシングをかけた時に

ぼやけた味になってしまいます。簡単に水切りをする方法として

洗った野菜をザルに入れて、上からボウルで蓋をして上下に振るだけで

も十分に水切りができます。

今日はグリーンが鮮やかなサラダを作っています。

酸味の利いた和風のドレッシングが野菜と絡まり、食欲増進!













<材料> 4人分

レタス     80g
胡瓜      100g
ベビーリーフ  100g
ホールコーン  20g
スライスチーズ 2枚

(・ジェルソース)

オリーブオイル  15g
バルサミコ酢   15ml
しょう油     20ml
こしょう     少々
水        30ml
トロミーナレギュラー 1.2g


<作り方>

① ジェルソースを作る。
・全ての材料を混ぜ合わせる。
② 胡瓜は斜め薄切り、レタスは適当な大きさに切る。
③ スライスチーズはハート型に抜く。
④ ボウルに②、ベビーリーフ、ホールコーンを混ぜ合わせ、③を飾り、ソースを添える。













a0277240_13551667.jpg未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント




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by wellharmony1 | 2018-02-03 11:58 | 2月の献立 | Comments(0)