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餡子やなきゃあかん あんみつでいられん きっちり溶いてよ今夜は♪

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暖かくなると、気分もウキウキする一方で

今日もどこかで花粉が飛んでいる。

くしゃみが止まらない・・・つらい季節。

今日はフルーツあんみつを作っています。

ゼリーナスタンダードを使い弾力のあるゼリーを作り、フルーツ各種と

合わせています。





















<材料> 4人分

みかん缶詰 50g
パイナップル  50g
キウイフルーツ 50g
あずき缶詰   100g

(・スポーツ飲料のゼリー)

スポーツ飲料 200ml
ゼリーナスタンダード 2g

(・シロップ)
砂糖  30g
水   200ml
トロミーナソフト 3g



<作り方>

① シロップを作る。
  ・全ての材料を混ぜ合わせる。
② スポーツ飲料のゼリーを作る。
  ・鍋にスポーツ飲料とゼリーナスタンダードを入れ、75℃以上になるまで
   加熱し、容器に移し固める。固まればサイコロ状に切る。
③ フルーツはそれぞれ適当な大きさに切る。
④ 器に②、③を盛り付けあずき缶詰を添える。











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by wellharmony1 | 2018-02-28 17:58 | 3月の献立 | Comments(0)