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お父さんもお母さんも、おじいちゃんもおばあちゃんも、お兄ちゃんもお姉ちゃんも赤ちゃんも、みんなで食べられるお家ご飯のレシピ。   ウエルキッチン♪より


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混ぜて誘いをかけた ふたりのトーフゥ〜サイコロサラダ

混ぜて誘いをかけた ふたりのトーフゥ〜サイコロサラダ_a0277240_15110369.jpg





本格的な暑さに、日焼け止めが手放せません。



いまだに、去年のサンダルの跡が、くっきりと残っています。



今年はしっかり塗って、紫外線に立ち向かいたいと思います。



今日は、たん白質が豊富な豆腐と夏野菜のオクラ、トマトを使い



夏の疲れた体を癒す、簡単なサラダを作っています。



ぜひ、お試し下さい。

























<材料> 4人分

木綿豆腐  200g

オクラ  80g

トマト  80g

(・ジェルソース)

ごま油      15ml

レモン果汁    5ml

塩・こしょう   少々

粗引き黒こしょう 少々

水        35ml

トロミーナレギュラー 1g







<作り方>

  1. ジェルソースはミキサーに全ての材料を入れ、十分に撹拌する。

  2. 豆腐は水切りし、2cm角に切る。

  3. オクラは茹で、小口切りにし、トマトは2cm角に切る。

  4. ボウルに豆腐、トマト、オクラを入れ①を絡め、器に盛りつける。









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by wellharmony1 | 2018-07-23 15:20 | 8月の献立 | Comments(0)