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ねばねば never え〜んど メカブサラダ

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「めかぶ」はわかめの根元の茎で、折れ重なってひだになっている部分を言います。

低カロリーで豊富なビタミン、ミネラル、食物繊維を含んでいます。

中でも、水溶性の食物繊維は善玉菌を増やし、腸内環境を整えてくれるので

便秘解消にも効果的です。

又、酢とあえることで、食物繊維がやわらかくなり、吸収されやすくなります。

今日は、お酢との相性も抜群のめかぶのサラダを作っています。
























<材料> 4人分

めかぶ      80g

トマト      60g

(・ごま風味のジェルソース)

おろし生姜 10g

すりごま  15g

酢     15ml

しょう油  18ml

砂糖    6g

水     30ml

トロミーナソフト 3g




<作り方>

① ごま風味のジェルソースは全ての材料を混ぜ合わせる。
② トマトは半分に切る。
③ 器に①を入れ、めかぶ、トマトを盛り付ける。











a0277240_13551667.jpg未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント




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by wellharmony1 | 2018-09-22 11:59 | 10月の献立 | Comments(0)