お父さんもお母さんも、おじいちゃんもおばあちゃんも、お兄ちゃんもお姉ちゃんも赤ちゃんも、みんなで食べられるお家ご飯のレシピ。 ウエルキッチン♪より
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輝く金色のジンジャーは柚を乗せ 美味いでぇゼリーを今超えるよ
ちょっと夏バテ気味・・・
今日のランチは、スタミナばっちりのうなぎ
香ばしくて、柔らかなうなぎと甘辛いタレの旨みが口に広がる。
夏はやっぱりうなぎですね。
今日はビタミンが豊富で美容にもよいゆずで、酸味がきいた爽やかな
ゼリーを作っています。
ピリッとした生姜がアクセントになっています。
ゆずジンジャーゼリー
<材料> 4人分
ゆずシロップ 40ml
水 260ml
生姜(千切り) 10g
ゼリーナソフト 6g
ゆず 10g
<作り方>
1.ゆずは輪切り、皮を千切りにする。
2.鍋に水、ゆずシロップ、生姜、ゼリーナソフトを入れ
混ぜながら85℃以上まで加熱する。
混ぜながら85℃以上まで加熱する。
3.容器に移し、冷やし固める。
4.グラスに3を盛り付け、1を飾る。
介護用品、介護食品、介護機器 <株式会社 ウエルハーモニー>
〒670-0802 兵庫県姫路市砥堀565番地 TEL 079-264-5534 FAX 079-264-5574
by wellharmony1
| 2019-07-14 14:34
| 8月の献立
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