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お父さんもお母さんも、おじいちゃんもおばあちゃんも、お兄ちゃんもお姉ちゃんも赤ちゃんも、みんなで食べられるお家ご飯のレシピ。   ウエルキッチン♪より


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輝く金色のジンジャーは柚を乗せ 美味いでぇゼリーを今超えるよ

輝く金色のジンジャーは柚を乗せ 美味いでぇゼリーを今超えるよ_a0277240_15055964.jpg



ちょっと夏バテ気味・・・

今日のランチは、スタミナばっちりのうなぎ

香ばしくて、柔らかなうなぎと甘辛いタレの旨みが口に広がる。

夏はやっぱりうなぎですね。

今日はビタミンが豊富で美容にもよいゆずで、酸味がきいた爽やかな

ゼリーを作っています。

ピリッとした生姜がアクセントになっています。









ゆずジンジャーゼリー

<材料> 4人分

ゆずシロップ    40ml
水        260ml
生姜(千切り)   10g
ゼリーナソフト    6g

ゆず        10g






<作り方>

1.ゆずは輪切り、皮を千切りにする。
2.鍋に水、ゆずシロップ、生姜、ゼリーナソフトを入れ
混ぜながら85℃以上まで加熱する。
3.容器に移し、冷やし固める。
4.グラスに3を盛り付け、1を飾る。












介護用品、介護食品、介護機器 <株式会社 ウエルハーモニー>
〒670-0802 兵庫県姫路市砥堀565番地 TEL 079-264-5534 FAX 079-264-5574

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by wellharmony1 | 2019-07-14 14:34 | 8月の献立 | Comments(0)