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磨きをかけてコーンこそ 妥協しない・侮れない・マヨネーズに負けない コーンクリームドレッシングサラダ

磨きをかけてコーンこそ 妥協しない・侮れない・マヨネーズに負けない コーンクリームドレッシングサラダ_a0277240_15300992.jpg







夕飯の食材の買い忘れに気づき、自転車に乗って近くにスーパーへ

風を切って走るのがとても気持ちよく、自転車も案外いいかも~

次は、少し遠出をして見ようかな~

今日は、コーンクリーム缶を使ってスープではなく、ジェルソースを

作っています。油や酢と合わすことでコクのきいた濃厚ソース

になっています。













<材料> 4人分

キャベツ    200g
レタス     30g
胡瓜      100g
塩       適量
ミニトマト   8個



(・コーンジェルソース)

コーンクリーム缶   75g
サラダ油       10g
酢          10ml
レモン汁       5ml
塩          2g
砂糖         5g
ブラックペッパー   少々
水          30ml
トロミーナレギュラー  2g



<作り方>

1. コーンジェルソースを作る。全ての材料を混ぜ合わせる。


2. キャベツ、胡瓜は千切りにする。胡瓜は塩もみし水気を切る。
ミニトマトは半分に切り、レタスは適当な大きさに切る。

3. 器に2を盛りつけ1を添える。










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by wellharmony1 | 2020-06-14 13:33 | 7月の献立 | Comments(0)