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立ち上る湯気は 後は口へと入るだけ 具沢山セピア豚汁

立ち上る湯気は 後は口へと入るだけ 具沢山セピア豚汁_a0277240_12441823.jpg








蝉の声からコオロギの鳴き声に変わってきています。

夏もそろそろ終わりそうですね。

今日は豚汁を作っています。

スーパーで大根、人参、ごぼうにコンニャクが入った 豚汁の具を見つけました。

後は豚肉を買うだけ とても便利です。

さらに、とろみ剤入りで保温効果もあります












<材料> 2人分

豚肉     80g
豚汁の素   100g
青葱     5g
サラダ油   適量
だし汁    400ml
味噌     25g
トロミーナハイパー   4g


<作り方>

1. 豚肉、1cm幅に切り、青葱は小口切りにする。

2. 鍋にサラダ油を熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。

3. だし汁を加え、煮立ったら豚汁の素を加え加熱する。火を止め味噌を溶く
トロミーナハイパーを入れ混ぜる。

4. 器に盛りつけ、青葱を散らす。









*それぞれの単品メニューのレシピは随時更新していきます。





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by wellharmony1 | 2020-08-21 14:45 | 9月の献立 | Comments(0)