人気ブログランキング | 話題のタグを見る


お父さんもお母さんも、おじいちゃんもおばあちゃんも、お兄ちゃんもお姉ちゃんも赤ちゃんも、みんなで食べられるお家ご飯のレシピ。   ウエルキッチン♪より


by wellharmony1

株式会社ウエルハーモニー

カテゴリ

全体
はじめまして
ニュース
日々のコト
1月の献立
2月の献立
3月の献立
4月の献立
5月の献立
6月の献立
8月の献立
7月の献立
9月の献立
10月の献立
11月の献立
12月の献立
デザート・おつまみ一覧
ドリンク一覧
スープ一覧
ご飯・麺もの一覧
野菜のおかず一覧
シーフードおかず一覧
牛・豚・鳥 肉類おかず一覧
豆腐・豆乳 おかず一覧
柔らかおせち一覧
鍋料理 一覧
サラダ・ジェルドレッシング一覧
ジェルソース
ミキサー食(離乳食&介護食)
ソフト食(離乳食+介護食)
サンプルプレゼント
未分類

最新のコメント

羊羹
by 羊羹 at 21:03
佐久間采那
by 慶越雄二 at 21:03
羊羹
by 未浜杏梨 at 17:03
荒張裕司
by 羊羹 at 17:02
クレープ
by クレープ at 06:13
滝田樗陰
by 檜川彰人 at 06:12
ソーキそば
by ソーキそば at 07:24
荒張裕司
by 今井慶松 at 07:23
羊羹
by 羊羹 at 21:29
蛇口浩敬
by 栄藤仁美 at 21:28

最新のトラックバック

最新の記事

華やいで麗しい 5月のおすす..
at 2022-05-15 20:28

記事ランキング

ファン

タグ

検索

ブログジャンル

料理・レシピ
おうちごはん

画像一覧

果てないコクがちゃんと留まりますョ 発芽豆乳ソースかけツルツルコーヒーゼリー

果てないコクがちゃんと留まりますョ 発芽豆乳ソースかけツルツルコーヒーゼリー_a0277240_15365465.jpg



コロナウィルスはまだまだ収束の兆しがなく、暗いニュースが多い中

でも、天気がいいだけで気持ちが晴れます。

人のやる気も天気次第?なのかも知れませんね。

今日は甘さ控えめの大人のコーヒーゼリーを作っています。

麦芽コーヒーの香ばしいジェルソースの相性もぴったりです。







<材料> 2人分

(・コーヒーゼリー)

コーヒー粉末       4g       
砂糖           7g
水            150ml
ゼリーナスタンダード   1.5g


(・麦芽豆乳のジェルソース)

麦芽コーヒー       60ml
トロミーナハイパー    0.5g


ミント          適量

<作り方>

1.  コーヒーゼリーを作る。
   鍋に全ての材料を入れて、混ぜながら75℃以上まで加熱する
   容器に移し、冷やし固める。

2.  麦芽コーヒーのジェルソースを作る。全ての材料を混ぜ合わせる。

3.  器に1を入れ、2をかけミントを飾る。








未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント





介護用品、介護食品、介護機器 <株式会社 ウエルハーモニー>
〒670-0802 兵庫県姫路市砥堀565番地 TEL 079-264-5534 FAX 079-264-5574

にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村



by wellharmony1 | 2021-04-21 10:59 | 5月の献立 | Comments(0)