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カテゴリ:3月の献立( 31 )

やっぱ好きやICHIZUな鍋 3月のお薦め献立

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*それぞれの単品メニューのレシピは随時更新していきます。







a0277240_13551667.jpg未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント




介護用品、介護食品、介護機器 <株式会社 ウエルハーモニー>
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by wellharmony1 | 2018-03-20 14:23 | 3月の献立 | Comments(0)

餡子やなきゃあかん あんみつでいられん きっちり溶いてよ今夜は♪

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暖かくなると、気分もウキウキする一方で

今日もどこかで花粉が飛んでいる。

くしゃみが止まらない・・・つらい季節。

今日はフルーツあんみつを作っています。

ゼリーナスタンダードを使い弾力のあるゼリーを作り、フルーツ各種と

合わせています。











レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2018-02-28 17:58 | 3月の献立 | Comments(0)

さしずめ鶏のササミやねん あんたゴマドレな人やから

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最近、筋トレを始め、ささみを食べる頻度が増えてきました。

飽きないように調理方法を工夫しながら食べています。

たんぱく質が豊富に含まれていて、肌にもよく、何より脂肪分が少ないのが

いいですよね。

今日は糖質の少ない葉野菜をふんだんに使い、ヘルシーなチキンサラダを

作っています。

ごま油の心地よい香りがアクセントになっています。











レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2018-02-26 16:12 | 3月の献立 | Comments(0)

やっぱ好っきやねんガパオ風 鶏と生姜の炊き込み御飯 くやしいけど和風だしやねん

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今年は梅のお花見に行って来ました。

梅の花びらって小さくて丸い形でなんとも可愛らしい。

香りにも癒され、桜とは又違った魅力がありました。

今日は、炊飯器で簡単に作れる炊き込みごはんを作っています。

甘辛い鶏の挽肉にピリッと利いた生姜の辛味が食欲をそそります。










レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2018-02-24 11:47 | 3月の献立 | Comments(0)

鶏のつみれ団子洋風鍋 あんたを温めりゃいいのにね

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おひなさまが飾ってあるのを見ると、昔卵の殻でおひなさまを作った

ことを懐かしく思います。

今日は、春はもうそこまで来ていますが、肌寒い日には鍋料理がもう少し恋しい

そんな日におススメの鍋を作っています。










レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2018-02-22 09:18 | 3月の献立 | Comments(0)

3月のお薦め献立 蓮根の穴を抜けるとそこは開運の食

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レンコンのはさみ焼き 甘辛ジェルソース(2/14 UP)

レンコン•ダイコンのコンコンサラダ カレー味再び(2/20 UP)

超ヘルシー! レンコンとオカラで真薯風(2/18 UP)

究極の手抜き!なのに しっとり美味しい本格派チーズケーキ(2/25 UP !!!!!!!!!!!!)








*それぞれの単品メニューのレシピは随時更新していきます。







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by wellharmony1 | 2017-03-15 16:36 | 3月の献立 | Comments(0)

究極の手抜き!なのに しっとり美味しい本格派チーズケーキ

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チーズケーキは材料も少なく、混ぜて焼くだけの手軽さに一時期はまり

毎週のようにチーズの種類を変え作っていたら、体重もどんどん増え

えらいことに・・・

チーズは高カロリー、なのにすっかり忘れて、1切れ2切れとついつい手が伸び

気づいたらカロリーオーバー。

なぜか美味しいものはカロリーが高いんですよね。

食べた後に後悔しないように、美味しく食べた後は運動これにつきますね。

レシピはこちらから→
by wellharmony1 | 2017-02-25 15:33 | 3月の献立 | Comments(0)

レンコン•ダイコンのコンコンサラダ カレー味再び

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子供の頃、「ゆっくり、よく噛んで食べなさい!頭がよくなるから」と言われましたが

意味がわかりませんでしたが、今なら分かるような~

よく噛むことで、脳を刺激し、脳の働きがよくなる。

他にも唾液の分泌がよくなり、虫歯・歯周病予防。

胃腸での食べ物の消化吸収を促進。ストレス解消と肥満防止などいろいろありますが

食べ物をよく噛んで味わうことは、全身の健康支持に大きな効果があるということが

わかりますが、普段よく食べているものは、麺類やパンなど柔らかい食べものが

多く、どんどん噛む回数が減ってきているように思います。

歯ごたえのあるものをよく噛んで食べ、一口食べたら30回以上噛むのが

理想的と言われています。少し意識してみてはどうでしょうか~

今日は根菜のサラダになっています。

れんこん、大根など堅い食べ物は自然と咀嚼回数が増えますから、

おススメ食材です。カレー味のソースが絡まり、食欲も増します。

ぜひ、お試し下さい。

レシピはこちらから→
by wellharmony1 | 2017-02-20 13:49 | 3月の献立 | Comments(0)

超ヘルシー! レンコンとオカラで真薯風

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れんこんは、秋から冬にかけて旬を向かえ、お正月には縁起物として

おせち料理にも使われいます。

れんこんには、ビタミンC、他にも食物繊維、カリウム、鉄、亜鉛などの

ミネラルの豊富に含まれています。

れんこんの粘りは、オクラや長芋などのネバネバと同じ、ムチンという成分が

含まれ、胃の粘膜の保護や消化を促進する効果があります。

れんこんは切り方次第で「シャキシャキ」「モチモチ」「サクサク」といろんな

食感を楽しめる料理がたくさんあります。

ぜひ、お試し下さい。

レシピはこちらから→
by wellharmony1 | 2017-02-18 12:16 | 3月の献立 | Comments(0)

レンコンのはさみ焼き 甘辛ジェルソース

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3月に入ると、日ごとに暖かくなり春がすぐそこまで来ているように感じられますね。

今月はレンコン料理を紹介します。

レンコンといえばハスの花ですが、スイレンの花と見間違えることありませんか?

見た目が似ているので、時々分からなくなることがありますが

スイレンの花は咲く位置が水面で、ハスの花は水面より高い位置で咲いています。

泥の中で育ったとは思えないほど清らかで、きれいな花を見る度に、心があらわれる

ようです。

秋には、根の先端が大きく育ちレンコンになります。

どんな料理にも使える万能食材で作った“れんこんのはさみ焼き”

外はシャキシャキ、中はジューシーな食感をお楽しみ下さい

レシピはこちらから→
by wellharmony1 | 2017-02-14 17:40 | 3月の献立 | Comments(0)