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お父さんもお母さんも、おじいちゃんもおばあちゃんも、お兄ちゃんもお姉ちゃんも赤ちゃんも、みんなで食べられるお家ご飯のレシピ。   ウエルキッチン♪より


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*それぞれの単品メニューのレシピは随時更新していきます。





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# by wellharmony1 | 2019-01-24 15:48 | 1月の献立 | Comments(0)

男らしく食べて♡コロコロサラダのアンチョビジェルドレッシング

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サラダ

暦の上では春ですが、まだまだ寒い日が続いています。

家のわんこはお散歩が好きで、外にでるとプルプル震えてますが

地面におろすと、元気に走りだします。

散歩道でかわいらしい青い花を見つけました。 

寒さの中に春を感じるひと時です。

今日はおもてなしサラダを作っています。

アンチョビのソースは少し癖はありますが、旨みがたっぷりで素材の

味を引き出し、ワンランク上のお料理になります。



レシピはこちらから
# by wellharmony1 | 2019-01-23 15:44 | 2月の献立 | Comments(0)

愛がコクに変わるわ だいぶせんと♡ハートのハヤシライス

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ハヤシライス

街中はハートハートでバレンタインデー 一色ですね。

女子が大好きな男子にチョコを渡す。男性社員に義理チョコをあげる

っていうのは、昔の話で 今は自分のために高価なチョコをご褒美に買う。

友達同士で交換するなど、ずいぶん変わってきています。

私も友達にあげるチョコを買いに行って来ました。

喜んでくれるといいな〜

今日は、おうちで洋食屋さん気分が味わえる!みんなが喜ぶハヤシライスを

作っています。

甘く懐かしい味に仕上がっています。









レシピはこちらから
# by wellharmony1 | 2019-01-21 15:30 | 2月の献立 | Comments(0)

いつもある不思議は普通

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あけましておめでとうございます。 

今年の干支は 「己亥(つちのとい)」 です。
己は 「繁栄したものを統制する」 を表し、
亥は 「草木など植物の生命力がその内に閉じ込められている状態」 を表しているそうです。

今年は、 「統制閉じ込め」 という守りの意味を持つ年。
地道に努力し、エネルギーやパワーをしっかり蓄えておかないと駄目になるような気がします。
次のステージに向けた準備期間と思い、目の前の物事に情熱をもって1つ1つ真剣に取り組み、
基礎固めを心掛けていきたいと思います。

新しい年が、皆様にとっていい年でありますよう祈念致します。
今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。








# by wellharmony1 | 2019-01-01 00:03 | 日々のコト | Comments(0)

不思議ね 願ったゼリーが こんなにも足にくるなんて.......デザート蕎麦焼酎

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そば焼酎


お正月に飲むお酒といえば、お屠蘇。

神社に初詣に行くと振舞われていますが、1年間の邪気を払い長寿を

願って飲む、縁起のいいお酒で風習と言われています。

お屠蘇は普通のお酒と違い、「屠蘇散」と呼ばれる生薬を浸したみりんと

日本酒を混ぜたもので、独特な香りと甘味があります。

関西では親しまれていますが、関東ではお屠蘇の代わりに日本酒を飲むことが

多いようです。

今日はそば焼酎のゼリーを作っています。




レシピはこちらから
# by wellharmony1 | 2018-12-30 16:23 | 1月の献立 | Comments(0)