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混ぜて誘いをかけた ふたりのトーフゥ〜サイコロサラダ

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本格的な暑さに、日焼け止めが手放せません。



いまだに、去年のサンダルの跡が、くっきりと残っています。



今年はしっかり塗って、紫外線に立ち向かいたいと思います。



今日は、たん白質が豊富な豆腐と夏野菜のオクラ、トマトを使い



夏の疲れた体を癒す、簡単なサラダを作っています。



ぜひ、お試し下さい。













レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2018-07-23 15:20 | 8月の献立 | Comments(0)

ネバネバネバーる免疫力アップ キノコ&オクラのさっぱり和え物

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ねばねば食材って体にいいってよく聞きますが

思いつくのは、納豆、おくら、山芋など、これらに共通しているのがムチン。

ムチンはたんぱく質と糖がひっついてできたもので、血液をサラサラにする効果や

血糖の上昇を抑える働きもあるので、糖尿病の予防にもいいといわれています。

なめこのねばねばも同様にムチンを含み、他にもミネラルやカリウムが豊富で

体の余分なナトリウムを排出し、高血圧の予防にもなります。

今日はポン酢ベースのジェルソースで、さっぱりいただける和え物を作って

います。

ぜひ、お試しください。

レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2015-09-24 08:34 | 10月の献立 | Comments(0)