お父さんもお母さんも、おじいちゃんもおばあちゃんも、お兄ちゃんもお姉ちゃんも赤ちゃんも、みんなで食べられるお家ご飯のレシピ。   ウエルキッチン♪より


by wellharmony1

プロフィールを見る
画像一覧

株式会社ウエルハーモニー

カテゴリ

全体
はじめまして
ニュース
日々のコト
1月の献立
2月の献立
3月の献立
4月の献立
5月の献立
6月の献立
7月の献立
8月の献立
9月の献立
10月の献立
11月の献立
12月の献立
デザート・おつまみ一覧
ドリンク一覧
スープ一覧
ご飯・麺もの一覧
野菜のおかず一覧
シーフードおかず一覧
牛・豚・鳥 肉類おかず一覧
豆腐・豆乳 おかず一覧
柔らかおせち一覧
サラダ・ジェルドレッシング一覧
ジェルソース
ミキサー食(離乳食&介護食)
ソフト食(離乳食+介護食)
サンプルプレゼント
未分類

最新のコメント

こんばんは。まさしと申し..
by minami9904 at 18:26
ブログにコメント書くの初..
by きょうこ at 14:11
まーたんさん、コメントあ..
by wellharmony1 at 17:26
こちらからおじゃまします..
by まーたん at 00:16
はじめまして!勝手ながら..
by 三野と申します。 at 15:35
kewpie224様 ..
by wellharmony1 at 08:45
こんにちは(^^)さっそ..
by kewpie224 at 18:59
kewpie224様 ..
by wellharmony1 at 10:49
こんばんは♪ ミントテ..
by kewpie224 at 18:56
gooaki2001様 ..
by wellharmony1 at 09:11

最新のトラックバック

venusgood.com
from venusgood.com
http://while..
from http://whileli..

最新の記事

チェリーブラッサムなお弁当 ..
at 2018-04-10 15:44

記事ランキング

ファン

タグ

検索

ブログジャンル

料理・レシピ
おうちごはん

画像一覧

タグ:トロミーナソフト ( 12 ) タグの人気記事

鶏のつみれ団子洋風鍋 あんたを温めりゃいいのにね

a0277240_09133939.jpg





おひなさまが飾ってあるのを見ると、昔卵の殻でおひなさまを作った

ことを懐かしく思います。

今日は、春はもうそこまで来ていますが、肌寒い日には鍋料理がもう少し恋しい

そんな日におススメの鍋を作っています。










レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2018-02-22 09:18 | 3月の献立 | Comments(0)

fall in 出汁!幸せの実感 ロマンスの海老様

a0277240_13211125.jpg



最近よく見かける赤海老はアルゼンチン産で、高たんぱく、低脂肪で

とってもヘルシーで甘味と濃厚な味が特徴です。

生でも、加熱しても又スープの出汁としても美味。

手軽に作れてしかも豪華に見える赤海老のお吸い物、お正月におススメです。


レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2018-01-01 20:20 | 1月の献立 | Comments(0)

とろ〜り出汁で本場に迫る!冷凍たこ焼きで『ありがトぅー』簡単明石焼き

a0277240_14325630.jpg



明石名物、明石焼きはたこ焼きと違い、生地は玉子が主で具は蛸のみ

柔らかく、だし汁を浸けて食べるのが特長です。

まず、だし汁に浸けて食べ、次にソースをかけたままだし汁に浸けて食べ、最後は

ソース味のだし汁を飲み干す。最後の一滴まで味を楽しめます。

今日は、だし汁にトロミ剤をいれ、冷めにくく、絡まりやすい出し汁になっています。

レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2017-11-04 14:35 | 11月の献立 | Comments(0)

誰かに そっと渡し 通りすぎれない 酸酸トマトスープ

a0277240_16473839.jpg




料理が美味しそうに感じる食欲色は、赤、橙、黄、緑、白、黒で中でも

赤、橙、黄の暖色系の色は血圧や、脈拍、呼吸数が上がってエネルギーの

消費にもつながり、食欲もアップされるそうです。

卵でも、黄身の薄いものより、濃いものの方が美味しそうに感じます。

色のバランスがよい献立は、栄養のバランスもよくなっていると思います。

なるべく、多くの色の食材を摂るように心がけるのがいいかも知れませんね。

今日は、暖色系の真っ赤なトマトと補色のブロッコリーの入った

食欲増進のスープを作っています。

レシピはこちらから→
by wellharmony1 | 2017-09-19 16:50 | 10月の献立 | Comments(0)

厚揚げと野菜の 涙など見せずに勇気を出して胡麻和え

a0277240_1514575.jpg



厚揚げは豆腐の水を切って揚げたもので、水気を切った分、栄養素も凝縮されています。

油で揚げているのでカロリーも高いですが、木綿豆腐に比べると

たんぱく質、鉄分、カルシウムなどの栄養素が高く、食べる前に熱湯を

くぐらせ、油抜きをすることで、カロリーも抑えられるので、ダイエットにも効果的です。

煮る、焼く、炒めると調理方法もバリエーション豊で、安価で使いやすい

厚揚げで和え物を作っています。

両面をじっくりと焼き、香ばしく仕上げた厚揚げとたっぷりの野菜で

満足感のある一品になっています。

ぜひ、お試しください。

レシピはこちらから→
by wellharmony1 | 2017-08-28 15:18 | 9月の献立 | Comments(0)

3色(青・白・玉)ネギで 変わり豚汁 血液サラサラ&スタミナ アップ

a0277240_13339.jpg




白ねぎ、玉ねぎ、青ねぎの香り成分はアリシン(硫化アリル)といわれ

血液をサラサラにし、血液中の脂質を減らし糖尿病や高血圧の予防にもなり

ビタミンB1と一緒に摂取することで疲労回復効果があります。

今日は相性のいい豚肉と3種類のねぎがたっぷり入ったお汁を作っています。

疲れた体にやさしい味になっています。

ぜひ、お試しください。

レシピはこちらから→
by wellharmony1 | 2017-07-22 13:05 | 8月の献立 | Comments(0)

鶏ささみのゴマ和えサラダ 無病息災・痩身管理 oishii

a0277240_14154045.jpg





鶏のささ身の筋取り、これがなかなか上手く取れずに毎回、悪戦苦闘していますが

先日、割り箸とキッチンペーパーを使って簡単に取れる方法を教えてもらいました。

割り箸の隙間に筋をはさみ、キッチンペーパーで筋を持ち、割り箸をスライド

させるだけであまり力を加えずに綺麗に筋がとれました。

身もボロボロにならず、大量に筋を取る場合はとても便利だと思いました。

低カロリー高たんぱくでダイエット向けにもおススメな鶏ささ身のサラダ。

ぜひ、お試しください。

レシピはこちらから→
by wellharmony1 | 2017-05-23 14:18 | 6月の献立 | Comments(0)

3色ピラフが二度美味しい 熱々スープinポット

a0277240_12174769.jpg



除々に気温が上がり、春がそこまで近づいてきました。


桜の開花が待ち通しい今日この頃ですが、開花の基準って?


調べてみると、各地方の公園や神社、庭園など気象台付近の観測しやすい場所に


「基準木」というのがあり、その木の花が5~6輪咲いた状態を「開花」


80%以上咲いた状態を「満開」ということです。


満開もいいですが、散り始めの花吹雪も風情があるように思います。


桜の木の下で、中華のお弁当を広げるイメージで作っています。


チャーハンを一口大に丸め、ポットに入れた温かいとろみのだしをかけ、食べやすく


工夫しています。


気のあった仲間たちと美味しい料理とお酒で楽しいひと時をお過ごし下さい。

レシピはこちらから→
by wellharmony1 | 2017-03-25 12:22 | 4月の献立 | Comments(0)

トマトポタージュは ダーリン♡への伝言(料理・お弁当部門)

a0277240_129948.jpg




トマトの栄養といえば、リコピン。

リコピンといえば美肌・美白と女性の強い~見方ですね。

リコピンは抗酸化作用が強い成分で、ビタミンEの100倍以上、β―カロテンの

約2倍とされていてます。

トマトの栄養素は、完熟時により多くなるので赤くなったトマトほど、栄養素

を含みます。

1日のリコピンの摂取量は16mlほどで、トマト2~3個分。

毎日、摂取するのは難しいですが、、缶ジュースだと手軽に取ることができます。

また、リコピンは油に溶けやすく熱にも強いので加熱調理にトマトの缶詰を

利用することが効果的です。

今日はトマト缶を使ったポタージュスープを作っています。

トロミをつけた牛乳で可愛くデコレーションできるのがポイントです。

レシピはこちらから→
by wellharmony1 | 2017-01-25 17:20 | 2月の献立 | Comments(0)

はーてーしーなーいー♪あのジャガイモー ホワイトラブスープ oishii

a0277240_12444035.jpg




スーパーに行くと、玉ねぎ1個98円の表示。

なんと!!高い、北海道を襲った台風で、玉ねぎ、じゃが芋が品薄になり

販売価格を上げざるおえないとのこと。

じゃが芋、玉ねぎ、人参は食材としていろいろな料理に使え、何より価格が

安定しているのが魅力だったんですが、仕方がないですよね。

その間は、価格が安定した食材や冷凍の野菜などを代用しながら工夫する

といいかも知れませんね。

今日は、雪をイメージした白いスープ。

レシピはこちらから→
by wellharmony1 | 2016-11-12 12:47 | 12月の献立 | Comments(0)