お父さんもお母さんも、おじいちゃんもおばあちゃんも、お兄ちゃんもお姉ちゃんも赤ちゃんも、みんなで食べられるお家ご飯のレシピ。   ウエルキッチン♪より


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心から好きだよ!アボカドのサラダ物語

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アボガドは森のバターとも言われ、健康によい食材です。


中でも、若返りのビタミンとも言われるEが豊富ですが、


我が家では、食卓に上る回数も少なく、いつもワンパターンな食べ方


になってしまいます。


そこで今日は、ちょっとオシャレに、アボガドのサラダを作っています。


基本のわさびしょう油のジェルソースで安定した味をお楽しみください。










レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2018-07-04 14:17 | 7月の献立 | Comments(0)

キューリは熱く胸焦がさない トマト混じりの浅漬け

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お祭りに行くと、必ず買うのが、きゅうりの1本漬け。


涼しげな色でキンキンに冷えたきゅうりは最高のごちそうです。


今日は、夏野菜のきゅうり、トマトを使った浅漬けを作っています。


生姜のジェルソースのさわやかな香りと辛味がアクセントになっています。











レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2018-07-02 15:26 | 7月の献立 | Comments(0)

四六時中も暑っと言って真夏の野菜カレー

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ムシ、ムシと暑い日が続き、食欲も落ちるこの時期に

ピッタリのおススメメニューを紹介します。

ターメリックの黄色が食欲をそそる

夏野菜がたっぷり入ったスパイシーなカレーです。

ぜひ、お試し下さい。












レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2018-06-30 11:47 | 7月の献立 | Comments(0)

今夜カステラのこと誘うから 濃コーヒーを混ぜた 大人の始まりのシンプルカステラ

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今月のテーマは雨。



「長崎は今日も雨だった」ちょっと古いですが、長崎と聞いて一番に思い



浮んだ【カステラ】にひと手間かけた、スィーツを作っています。



ちょっと甘めのカステラと苦味のあるコーヒー味のジェルソースの



相性が抜群なスィーツです。




レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2018-06-03 14:42 | 6月の献立 | Comments(0)

rainy day 気休めは揚げシュウマイ

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田植えの季節です。

田んぼに水が張られると、「ゲコゲコゲコ…」と聞こえるカエルの鳴き声。


今年も、カエルの合唱が始まります。


今日は市販のシューマイを揚げ、とろみ剤を使ってタレを作っています。


風味豊かな2種類のジェルソースで、一味違った揚げシューマイをお楽しみ下さい。












レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2018-06-02 12:10 | 6月の献立 | Comments(0)

泳ぎだしたツナは ただ厚焼き卵へと続いてる

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卵にはビタミンCと食物繊維以外の良質なたん白質やビタミン、ミネラルなど

人間に必要なあらゆる栄養素が含まれていて、完全食品ともいわれています。

考えてみれば、卵がひよこになり、鶏になるんですから、栄養素がギュッと濃縮

されているのが分かりますね。

さて今日は、卵にツナ、人参、青葱を入れ、彩りのよい卵焼きを作っています。

お弁当には欠かせない定番の卵焼き、ジェルソースを添えてお召し上がり下さい。









レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2018-03-30 10:59 | 4月の献立 | Comments(0)

やっぱ好きやICHIZUな鍋 3月のお薦め献立

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*それぞれの単品メニューのレシピは随時更新していきます。







a0277240_13551667.jpg未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント




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by wellharmony1 | 2018-03-20 14:23 | 3月の献立 | Comments(0)

♡ハートつけるチーズいいな♡パリパリグリーンとコーンのサラダ

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サラダを作る時に気をつけたいのが、葉物野菜の水切りです。

水気をしっかり切っておかないと水っぽくなり、ドレッシングをかけた時に

ぼやけた味になってしまいます。簡単に水切りをする方法として

洗った野菜をザルに入れて、上からボウルで蓋をして上下に振るだけで

も十分に水切りができます。

今日はグリーンが鮮やかなサラダを作っています。

酸味の利いた和風のドレッシングが野菜と絡まり、食欲増進!









レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2018-02-03 11:58 | 2月の献立 | Comments(0)

ケチャップライスはカレージェルでラブラブモンスター

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街中の飾りもバレンタイン一色。

チョコレートを前にすると何だか気分も上がってきます。

今月は、バレンタインデーの日にみんなを喜ばせるようなハートを使った

特別なメニューを紹介します。

子供から大人まで大好きなケチャップライス。

赤い色にピリッとスパイシーなカレーのソースで描いたハートがアクセントに

なっています。










レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2018-01-31 18:01 | 2月の献立 | Comments(1)

ニンジンハートでバンバン恋してクリームシチュー

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寒くなると食べたくなるのが、クリームシチューなどの温かいスープ。

具は冷蔵庫の中にある残りもの使えば、冷蔵庫の整理になるし

野菜もいっぱい取れて、とってもヘルシー!

とろみ剤入りで保温効果も抜群、ぜひお試し下さい。















レシピはこちらから
by wellharmony1 | 2018-01-29 16:37 | 2月の献立 | Comments(0)