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*それぞれの単品メニューのレシピは随時更新していきます。







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by wellharmony1 | 2018-03-20 14:23 | 3月の献立 | Comments(0)

マスタードジェルソース①(レモン+ワイン)

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マスタードジェルソース①(レモン+ワイン)


「これには何の調味料が入ってるの?」

食べにいくと、よく聞かれるこのセリフ・・・・

栄養士の私を試しているかのような

たまに酔いが冷める瞬間

昔に比べると少しは味覚も養われてきたような気がする

が、わからない時もしばしば

そういう時はお店の人に素直に聞いてみる。

ほとんどの人が快く教えて下さる。

意外な味は忘れないように、携帯のメモに入れておく。

これも、いつか忘れたがメモしてあった調味料を

合わせたジェルソース。

作っている最中に

鶏肉が、やけにさっぱりしていておいしかったのを

思いだした。

日々勉強^^







手羽先のグリル 3色のマスタードジェルソース(1人分 214kcal)

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レシピはこちら
by wellharmony1 | 2013-02-18 07:58 | ジェルソース | Comments(0)